ទិដ្ឋភាពទូទៅនៃភោជនីយដ្ឋាន Pinch "នៅពាំងទឹកអយ្យកោរបស់ (ទីក្រុងម៉ូស្គូ)

pinch - ភោជនីយដ្ឋានក្នុងទីក្រុងម៉ូស្គូអំពាវនាវភ្ញៀវទេសចរដើម sovey ។ ការយកចិត្តទុកដាក់របស់ទស្សនិកជនត្រូវបានទាក់ទាញដោយផ្ទះបាយបើកចំហ, នៅពីក្រោយដែលមានគឺជាដំណើរការនៃការរៀបចំចានបញ្ជាដោយភ្ញៀវមួយ។ នេះបើយោងតាមមនុស្សដែលមកទស្សនាភោជនីយដ្ឋាននេះ, នៅទីនេះវាធ្វើការឆ្លើយតបនិងបុគ្គលិកយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងខ្លាំង, ការណែនាំរបស់មេចុងភៅនៅក្រោមការក្នុងស្រុកបានរីករាយធ្វើម្ហូបនៃក្រុមចុងភៅល្អបំផុតការងារ។

មហាផ្ទៃ

pinch នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានដែលមានសាលតូចមួយដែលត្រូវបានតុបតែងយ៉ាងខ្លាំងជាធម្មតានិងនៅពេលដូចគ្នានេះឆើតឆាយ។ ផ្នែកខាងក្នុងរបស់វាត្រូវបានរចនាឡើងនៅក្នុងប្រផេះនិងត្នោត។ សម្ភារត្រូវបានត្រួតត្រាដោយឈើប៍ន "ចន" និងថ្មប្រផេះ។ ផ្ទៃខាងក្នុងភោជនីយដ្ឋាននេះ ត្រូវបានរចនាឡើងដោយអ្នករចនាម៉ូដដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ - Natalia Belonogova ដែលធ្លាប់ធ្វើការលើគម្រោងការ នៃភោជនីយដ្ឋាន "sooty" សូមចូលទៅ "និង" Haggiz "។

ធាតុសំខាន់តុបតែង, ដែលមាននៅក្នុងសាលនេះ - មួយថង់ធំមួយដែលត្រូវបានដាក់នៅតាមបណ្តោយជញ្ជាំង។

ភ្ញៀវអាចទទួលទានអាហារនៅលើកៅអីឈើតូចមួយដែលមានតុការ៉េប៉ុន្មានធ្វើពីឈើ។ ដូចគ្នានេះផងដែរកន្លែងមួយចំនួនទៅអង្គុយនៅទីនោះសម្រាប់របារអាហារពេលព្រឹកធំមួយនៅពីក្រោយដែលមានផ្ទះបាយមួយ។ countertop របស់នាងត្រូវបានធ្វើពីថ្មប្រផេះ។ ផងដែរនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានដែលមានទូឈើរឹងមួយចំនួន, ដែលឈរប្រដាប់មាន។

នេះជាកន្លែងដែលមេចុងភៅ

ដំណើរការទាំងអស់ដែលបានកើតឡើងនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន Pinch ផ្ទះបាយ, ដំណើរការដោយមេចុងភៅរបស់លោក - Luidzh ជាច្រើន។ ក្រុមហ៊ុន Luigi - ម្ចាស់ពិតនៃយានរបស់គាត់ដែលមានអារម្មណ៍ថារសជាតិនៃធាតុផ្សំនីមួយ។ រហូតមកដល់ពេលបច្ចុប្បន្ននេះក្នុងការងារជាមេចុងភៅនេះបានធ្វើការសង្កត់របស់ក្លិប Laveldva នៅលើម៉ឺនុយដែលជាកន្លែងដែលបានផ្លាស់ប្តូរឱ្យបានឆាប់ដើម្បីផ្ទះបាយ Pinch ភោជនីយដ្ឋានជាកន្លែងដែលគាត់ធ្វើការរហូតដល់សព្វថ្ងៃនេះ។

ជំនាញធ្វើម្ហូបសិល្បៈរបស់ពួកគេបានទទួលមេចុងភៅអ៊ីតាលីនិងសម្រិតសម្រាំងនៅប្រទេសជប៉ុននិងប្រទេសអ៊ីតាលី។ បទពិសោធជាមួយនឹងផ្ទះបាយនៅក្នុងប្រទេសទាំងនេះត្រូវបានមានអារម្មណ៍ថានៅក្នុងម្ហូបល្បិចបំរើការនៅក្នុង Pinch ។

ម៉ឺនុយ

ក្តិចម៉ឺនុយភោជនីយដ្ឋាននេះមិនអាចត្រូវបានគេហៅថាធំ - មានមុខតំណែងត្រឹមតែពីរបីទេប៉ុន្តែគ្នានៅក្នុងដើមរបស់ខ្លួន។ វាមានតែ 6 ជម្រើសនៃអាហារជាមូលដ្ឋានដូចគ្នាចានក្តៅបីប្រភេទស៊ុបនិងបង្អែមផងដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណា, សូមអរគុណដល់ចំនួនតូចនេះនៃជំនាញចុងភៅនៃការចានសម្រាប់ការរៀបចំនៃគ្នានៃពួកគេសម្រិតសម្រាំងទៅឥតខ្ចោះ។

ជាពិសេសជាញឹកញាប់ទិញ Pinch ភោជនីយដ្ឋាន "Ceviche" នៃ bream សមុទ្រនិង "ក្រុម Pate" ថ្លើមមាន់ជាមួយ plums ។ ចានត្រីពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងគឺមាន halibut ជាមួយពន្លកស៊ែការីពីសាច់ - mignon filet ជាមួយនឹងដំឡូងនិងអាហារខ្នាតតូចពី - "Ricotta" ជាមួយនឹងពោតនិងទឹកឃ្មុំនិង ravioli ជាមួយ Burrata "Tartar" សាច់គោនិងឈីចានរាងសំប៉ែត។ ពីចានជាលើកដំបូងគឺមានការស៊ុបដើមដោយ ravioli និងរតីយាវហឺនិងស៊ុបក្រែមការ៉ុតមានស្លាបមាន់។ ស្រឡាញ់ផ្អែមនៅភោជនីយដ្ឋានភ្ញាក់ផ្អើលបង្អែមមិនធម្មតាជាមួយនឹងម្ទេសក្រហមប្រឡាក់។

ភ្ញៀវធម្មតានៃកន្លែងស្រឡាញ់ដើម្បីមកទីនេះនៅក្នុងរយៈពេលពីម៉ោង 8:30 ដល់ម៉ោង 4:00 ល្ងាច - វាគឺនៅពេលនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានអាហារពេលព្រឹកលក្ខណៈពិសេសនេះ Pinch ដែលត្រូវបានបម្រើតែមួយគត់បោកប្រាស់គេដោយចានចុងភៅនេះ។

បន្ថែម

ភោជនីយដ្ឋាន pinch - ស្ថាប័ននេះដែលមិនកាន់ជប់លៀងនិងការប្រារព្ធពិធីត្រូវបានរៀបចំប្រារព្ធពិធីនេះប៉ុន្តែវាបានផ្តល់នូវសេវាកម្មម្ហូបអាហារ (សេវាកម្មម្ហូបអាហារ) ។ ភោជនីយដ្ឋាននេះមិនដែលបានធ្វើការបញ្ចុះតម្លៃលើធាតុម៉ឺនុយ - ចានទាំងអស់ចេញពីវាហើយរីករាយដូច្នេះប្រជាប្រិយភាពមិនធ្លាប់មានពីមុនមកចាប់តាំងពីពួកគេរាល់គ្នា - ការងារសិល្បៈធ្វើម្ហូបមួយ, បានធ្វើឡើងនៃផលិតផលតែស្រស់និងគុណភាព។

ភោជនីយដ្ឋាននេះមិនបានផ្តល់សេវាសម្រាប់ការចែកចាយបានកំណត់គោលដៅ - មនុស្សនឹងព្យាយាមដើម្បីទទួលបានការចូលទៅក្នុងបន្ទប់របស់គាត់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិចានអស្ចារ្យដែលនៅនឹងកន្លែងនោះនៅក្នុងបរិយាកាសនេះ។ ដោយវិធីនេះភ្ញៀវទាំងអស់ដែលបានមកទីនេះទាំងស្រុង, ទុកតារាងដែលចង់បាន។ នេះអាចត្រូវបានធ្វើដោយប្រើលេខទូរស័ព្ទដែលបានចុះបញ្ជីនៅលើគេហទំព័រផ្លូវការរបស់ Pinch នេះ។

នៅក្បែរភោជនីយដ្ឋាននេះមិនមានចន្លោះកន្លែងចតរថយន្តដែលជាឧបសគ្គយ៉ាងសំខាន់នៃស្ថាប័ននេះ, ដូច្នេះនៅក្នុងករណីនៃដំណើរទស្សនកិច្ចទៅ Pinch រថយន្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក, អ្នកត្រូវគិតជាមុនកន្លែងដែលវានឹងក្លាយជាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីចាកចេញពីនេះ។

ដូចជាសម្រាប់តម្លៃបច្ចុប្បន្ននៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន, វាគឺជាធិបតេយ្យណាស់ - វិក័យប័ត្រជាមធ្យមក្នុងមនុស្សម្នាក់គឺប្រហែល 1500 រូបសម្រាប់ក្រុងម៉ូស្គូបន្តិច។

អាសយដ្ឋាននិងការបើកម៉ោង

ភោជនីយដ្ឋាន pinch ទីតាំង: ទីក្រុង ម៉ូស្គូ, ផ្លូវ Palashevsky, 2. វាគឺជាស្ថានីយ៍រថភ្លើងក្រោមដីនៅជិតទៅនឹង Chekhov, Pushkinskaya និង Tverskaya នៅពាំងទឹកអយ្យកោរបស់។

ភោជនីយដ្ឋាននេះគឺបើកចំហជារៀងរាល់ថ្ងៃចាប់ពីម៉ោង 8:30 ព្រឹកដល់កណ្តាលអធ្រាត្រ។