ជ្រូកពូជសម្រាប់ជ្រូកកិត្តិយសដែលល្អបំផុត - Landrace

ការបង្កាត់ពូជជ្រូក - មួយនៃសាខាផលចំណេញច្រើនបំផុតនៃវិស័យកសិកម្ម។ ដែលបានផ្តល់ឱ្យពីរបៀបប្រើប្រាស់សាច់ជ្រូកជាច្រើននៅលើពិភពលោកនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ, វាជាការគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទៅនរណាម្នាក់ឡើយ។ វាជាការសំខាន់ណាស់សម្រាប់អ្នកផលិតជ្រូកដើម្បីសុខភាពដើម្បីកំណត់លំដាប់ណាដែលគាត់នឹងចិញ្ចឹមសត្វ (សាច់, សាច់ឬខ្លាញ់ទាំងស្រុងជាតិខ្លាញ់), និងការប្រមូលហ្វូងគុណភាព។ Bacon ដែលចាត់ទុកថាជាការទទួលបានជោគជ័យបំផុតនៃបន្ទាត់ Landrace - ជ្រូកពូជដែលជាទូទៅបំផុតនិងបានបង្ហាញឱ្យឃើញយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនៅទូទាំងពិភពលោក។ ប្រសិនបើមានសគុណនិង demerits និងដំបូងបានឈ្នះបានយ៉ាងច្បាស់។

ប្រភពដើមនិងលក្ខណៈ

បានផ្ដល់ឱ្យថា Landrace - ជ្រូកពូជ bred នៅក្នុងប្រទេសដាណឺម៉ាកដែលទាក់ទងថ្មី - នៅក្នុងពាក់កណ្តាលទីមួយនៃសតវត្សទីចុងក្រោយនេះប្រជាប្រិយភាពរបស់ខ្លួនអាចត្រូវបានវាយតម្លៃរួចទៅហើយរីករាលដាលយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ សត្វប្រភេទ bacon នេះគឺថាសាកសពរបស់ពួកគេដែលមានជាតិខ្លាញ់ក្នុង subcutaneous បានបង្ហាញស្រទាប់ស្តើងខ្លាំងណាស់, ប៉ុន្តែជាគ្មានខ្លាញ់ខ្លាំងណាស់។ ខណៈពេលដែលមនុស្សជាច្រើនក្នុងពិភពលោកនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះចូលចិត្តសាច់គ្មានខ្លាញ់, ផ្នែកមួយ carcass គឺជាការបូកបន្ថែម។ ជ្រើស mnogletnyaya សមត្ថកិច្ចបាននាំឱ្យមានអ្វីដែលឥឡូវ Landrace នេះ - ជ្រូកពូជដែលតំណាងក្រោមលក្ខខណ្ឌដូចគ្នានេះនិងមាតិកានៃប្រភេទដូចគ្នានេះជាមួយនឹងប្រភេទដទៃទៀតនៃការណាត់ជួបកំពុងស្វែងរកទម្ងន់ច្រើនជាងពូជដទៃទៀត។ គួរឱ្យកត់សម្គាល់ថាសរីរាង្គខាងក្នុងត្រូវបានបង្កើតឡើងពីការទាំងនេះជាថ្មីម្តងទៀតកាន់តែល្អប្រសើរជ្រូក។

Landrace រូបរាង

ជ្រូកមានរាងកាយពន្លូត, ត្រឡប់មកវិញត្រង់, ផ្ទះធំទូលាយនិងក្រាស់ Ham ។ ត្រចៀក drooping, រយៈពេលយូរ, ភ្នែកមិនច្បាស់លាស់បន្តិច។ Bristles រង្វើល, ខ្មៅ; ស្បែកស្តើងខ្លាំងណាស់។ ស្បូនមានទម្ងន់ជាមធ្យមប្រហែលមួយភាគបួនតោនកើនឡើង 300 boars គីឡូក្រាម, ពេលខ្លះច្រើនជាងនេះ។

សេចក្តីថ្លៃថ្នូរ

Landrace - ជ្រូកពូជ, ពិនិត្យការដែលភាគច្រើនមានចាប់ពីវិជ្ជមានក្នុងការសាទរ។ ជាដំបូងនៃការទាំងអស់នេះគឺមានជីជាតិស្បូនណាស់យ៉ាងហោចណាស់សត្វជ្រូករាប់សិបនាក់ដែលពួកគេមានពេលខ្លះខ្លាំងណាស់និងកម្ររបស់ពួកគេឈានដល់ 15-20 ចំនួន។ រស់រានមានជីវិតជាមួយនឹងមាតិកាដែលត្រឹមត្រូវគឺមានខ្ពស់ណាស់ផងដែរ: ទោះបីជាការសម្រេចបាននូវការបាត់បង់ការកម្រនឹង 10%; ក្នុងករណីជាច្រើនរហូតដល់ពេលផ្ដាច់ដោះរស់បានអ្វីទាំងអស់។

ខាងក្រោមនេះជាការចង្អុលបង្ហាញជាវិជ្ជមានដែលមាន Landrace - ពូជនៃជ្រូក (រូបភាព) គឺ precocity របស់ណាស់។ កូនជ្រូកក្នុងខែរួចទៅហើយមានអាយុពី 8-10 គីឡូក្រាមទម្ងន់មួយនៅដំបូង 1,7 និងនៅផ្តាច់ដោះអាចវាយវាទៅកម្រិត 20 គីឡូក្រាម។

ជ្រូកនៃពូជនេះគឺខ្លាំងណាស់ Hardy និងស្វិតស្វាញ; ពួកគេបានយ៉ាងងាយឆ្លងការ acclimatization, ក្នុងអំឡុងពេលដែលមានទម្ងន់តែមួយគត់មិនថយចុះ, ហើយនៅក្នុងពាក់កណ្តាលនៃករណីនិងនៅតែបន្តការរីកលូតលាស់របស់ខ្លួនទោះបីជានៅអត្រាយឺត។

វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់និងគុណភាពនៃ bacon ដែលផ្តល់ Landrace (ជ្រូកពូជ) ។ លក្ខណៈនៃវិជ្ជមានអតិបរមា: សាកសពដែលបានបង្ហាញមាតិកាខ្ពស់នៃសាច់គ្មានខ្លាញ់ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ (ជាញឹកញាប់សូចនាករឈានដល់ 5%) និងស្រទាប់ស្តើងនៃជាតិខ្លាញ់បានច្រើនជាងប្រភេទសត្វផ្សេងទៀត subcutaneous ។

គុណវិបត្តិពូជ

ពីចំណុចនៃទិដ្ឋភាពរាងកាយពួកគេអាចត្រូវបានកំណត់គុណលក្ខណៈរង្គើថយក្រោយនិងរថក្រោះទន់ខ្សោយ។ អ្នកបង្កាត់ពូជក្នុងស្រុកមួយចំនួនជឿថា Landrace - ជ្រូកពូជ, bacon បានកំណត់គោលដៅនៃការជ្រើសរើសដែលមួយចំនួននៃរដ្ឋធម្មនុញ្ញខ្សោយរបស់ខ្លួន។ ជាលទ្ធផល boars ចាស់ទុំទ្រូង 157 ទំហំសង់ទីម៉ែត្រមានប្រវែង 175 រាងកាយ, មានន័យថាវាមានទំហំតូចពេកនិងតូចចង្អៀត។

ទោះជាយ៉ាងណាឧបសគ្គសំខាន់នៃ Landrace, អ្នកអាចទុកពួកគេនៅលើមាតិកានៃការនឹងនរ។ ប្រសិនបើការថែទាំបានឬសូម្បីតែកំហុសសារភាពថា fattening អនីតិជន, ធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំងនៃការជ្រូកជីជាតិ។ ហើយប្រសិនបើបង្កកំណើតបានកើតឡើងចំនួននៃ piglets ក្នុងមួយសំរាមគឺជាការគួរឱ្យកត់សម្គាល់មានទំហំតូច។

ការចូលរួមក្នុងការបង្កាត់ពូជ Landrace

សូម្បីតែប្រសិនបើអ្នកមិនយកទៅក្នុងគណនីការចូលរួមចំណែកនៃការបង្កាត់ពូជដើម្បីបង្កើតពូជថ្មី, ការកែលម្អការសរសើរសូម្បីតែការដែលមានស្រាប់សាមញ្ញដែលត្រូវបានសម្រេចដោយមានជំនួយពី boars Landrace នេះ។ មេជ្រូកជាច្រើនបានកើនឡើងចំនួន 10 ភាគរយ (ចំណុចទាបបំផុត - 5%), ដូចគ្នានេះចំនួនទឹកប្រាក់ដែលបានលើកឡើងជ្រូក precocity - ហើយខណៈពេលដែលការកាត់បន្ថយការចំណាយលើចំណីនេះ។ ក្នុងករណីនេះផងដែរមាតិកានៃគ្រោងឆ្អឹងសាច់ត្រូវបានកើនឡើងបើទោះបីជាមិនដូច្នេះយ៉ាងខ្លាំង - រហូតដល់ 7% ។ ការទទួលស្គាល់ជាអន្តរជាតិនៃពូជថ្មីអាចត្រូវបានគេហៅថាជា Landrace ន័រវេសបារាំងនិងកិត្តិយសអេស្តូនីនិង។

វិធានការចិញ្ចឹម

Landrace - ពូជជ្រូកប្រភេទ bacon, ដូច្នេះការយល់ដឹងធម្មតានៃជំរិលពីផ្ទះបាយមេនេះគឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីបំភ្លេច។ មិនមានម្ហូបអាហារសមរម្យនិងធ្លាប់ស្គាល់ដូចជាស្រូវអូកនិងពោត - ពួកគេបានរួមចំណែកដល់ប្រាក់បញ្ញើជាតិខ្លាញ់ជាជាងសាច់ nagulivaniyu ។ grist ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ Landrace នេះគឺពោតនៅក្នុងកន្លែងទីពីរ - rye ។ បន្តិចម្តងបន្ថែមសណ្តែក, នំប្រេងកន្ទក់, អាហារ, គ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ អ្នកត្រូវតែមានបន្លែវត្តមាន, បៃតង, skim សាច់និង អាហារឆ្អឹង។ ត្រីល្អប្រសើរជាងមុនមិនមែនដើម្បីផ្តល់ឱ្យនៅទាំងអស់ - ពីសាច់របស់នាងទិញក្លិនបារម្ភមួយ។ ក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរវាគួរតែត្រូវបានយកចេញពីរបបអាហារយ៉ាងហោចណាស់មួយខែ (និយមពីរ) មុនដើម្បីសំលាប់។

វាសំខាន់ស្មើគ្នាគឺជារបៀបបំបៅ: ជ្រូកមិនអាចបញ្ឈប់នៅក្នុងពេលវេលា, បណ្តាលឱ្យជាង។ លទ្ធផល: ក្នុងករណីដែលល្អបំផុត - ការធាត់នៅអាក្រក់បំផុត - ការពុលនេះ។ ចិញ្ចឹមពួកវាពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃគួរតែនៅក្នុងបរិមាណត្រឹមត្រូវនោះសំណល់ពី feeders នេះស្អាត។ ក្នុងរដូវរងារនៅពេលដែលរក្សាកងកម្លាំងកំដៅនៅក្នុងសត្វជ្រូកយកបានយូរអនុញ្ញាតអាហារបីក្នុងមួយថ្ងៃប៉ុន្តែមិនមានទៀតទេ។

ប្រសិនបើអ្នកបានប្រកាន់ខ្ជាប់ទៅនឹងក្បួនទាំងនេះ, អ្នកគឺជាអ្នកសេដ្ឋកិច្ចនិងចិត្តសាស្រ្តផ្គាប់ចិត្តខ្លាំងណាស់ Landrace - ជ្រូកពូជ, រូបថតដែលបង្ហាញពីគុណភាពល្អនៃសាច់របស់ពួកគេ។