ការប៉ាន់ប្រមាណរដូវរងានៃទីតាំង: ការរៀបរាប់លក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍

អ្នករើសផ្សិតបានជួបប្រទះដឹងថាជាមួយនឹងការចាប់ផ្តើមនៃអាកាសធាតុត្រជាក់នៅរដូវកាលផ្សិតគឺមិនត្រូវបានបញ្ចប់។ មានប្រភេទមួយចំនួននៃផ្សិតដែលថាសូម្បីតែអាចប្រមូលពីការស្ថិតនៅក្រោមព្រិលនេះ។ ម្នាក់ក្នុងចំណោមពួកគេគឺជាការប៉ាន់ប្រមាណរដូវរងារនៃទីតាំង។

បរិយាយ

ឈ្មោះផ្សិតអាចបរិភោគនេះគឺដោយសារតែធន់ទ្រាំទៅនឹងសីតុណ្ហភាពទាប។ វាជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមគ្រួសារនៃ ryabovkovyh និងមានប្រឡាក់: barhatistonozhkovaya flamullina និងផ្សិតរដូវរងា។

ផ្សិតវ័យក្មេងមានរថយន្ដស្វ៊ែរដែលនៅក្នុងដំណើរការកំណើននេះបានក្លាយទៅជាក្រាបថ្វាយបង្គំ។ ផ្ទៃរបស់វាគឺស្អិតទៅប៉ះជាពិសេសស្ថិតនៅក្រោមលក្ខខណ្ឌនៃការសំណើមខ្ពស់។ អង្កត់ផ្ចិត Cap អាចឡើងដល់ទៅ 8-10 សង់ទីម៉ែត្រគឺជាចម្បងថ្នាំកូតលឿងឬលឿងត្នោតនៅកណ្តាល - ។ ងងឹត។ ចានពី CAP បានខាងក្រោយត្រូវបានរៀបចំនៅចម្ងាយតូចពីគ្នានិងមានណ៍ ocher ។ កូនពៅផ្សិតដូច្នេះពួកគេគឺស្រាលជាងមុន។ ជើងប្រវែងជាមធ្យមលើសពី 10 សង់ទីម៉ែត្រដែលមិន។ សាច់សលឿងជាមួយ aroma រីករាយមានរសជាតិជូរបន្តិច។

ជាធម្មតាផ្សិតរដូវរងារកើនឡើងពីខែវិច្ឆិកាដល់ខែមីនា។ ការរៀបរាប់អំពីរូបរាងរបស់ពួកគេគឺស្រដៀងទៅនឹង galerina ពុល។ ដូច្នេះការប្រមូលផ្សិតទាំងនេះ, វាជាការសំខាន់ដែលពួកគេមិនលាយជាមួយវា។ ចិញ្ចៀន galerina រូបភាពទូទៅត្រូវបានបោះចោលនៅលើជើង។ ទុំរយៈពេលផ្សិតទាំងនេះគឺខុសគ្នា, ដូច្នេះមាននៅពេលជាមួយគ្នានេះពួកគេគឺកម្រខ្លាំងណាស់, ជាធម្មតាវាកើតឡើងតែនៅក្នុងខែវិច្ឆិកា។

ទីតាំងការកើនឡើង

កំណាត់ឈើចាស់, តំបន់ស្លាប់នៃដើមឈើ deciduous ដើមឈើធ្លាក់ចុះ - កន្លែងដែលផ្សិតរដូវរងាររីកលូតលាស់។ ជាញឹកញាប់អ្នកអាចរកឃើញពួកវានៅលើច្រាំងស្ទឹងព្រែកព្រៃឈើ, និងសូម្បីតែនៅក្នុងឧទ្យានទីក្រុង។ ផ្សិតបង្កករលាយក្នុងអំឡុងពេល thaws រដូវរងាររស់ឡើងវិញនិងបង្កើតភាពចម្រូងចម្រាស។ សមត្ថភាពក្នុងការផលិតផ្លែឈើនៅសីតុណ្ហភាពទាបនេះបានអនុញ្ញាតឱ្យផ្សិតព្រិលការកើនឡើងនៅគ្រប់ទីកន្លែង enoki, រួមទាំងនៅក្នុងតំបន់ដែលមានលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុធ្ងន់ធ្ងរដូចជាស៊ីបេរីនិងឆ្ងាយខាងកើត។

លក្ខណៈសម្បត្តិសមាសភាពនិងមានប្រយោជន៍

ការប៉ាន់ប្រមាណរដូវរងារនៃទីតាំងមានច្រើននៃវីតាមីនជាពិសេស C, B1, ព្រមទាំងស័ង្កសីនិងទង់ដែងមួយ។ ដូច្នេះផ្សិតទាំងនេះត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើសម្រាប់មនុស្សដែលមានបញ្ហានៃការ hematopoiesis ។ ផ្សិត enoki ពេញនិយមជាពិសេសនៅប្រទេសជប៉ុន។ វាត្រូវបានគេជឿថាការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេរារាំងការលូតលាស់របស់កោសិកាមហារីកនិងស្ដារនៃក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីមុខងារនេះ។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថានៅក្នុងសាច់ឈាមនៃផ្សិតនេះគឺមានជាតិពុលបច្ចុប្បន្ននិងមិនស្ថិតស្ថេររួមជាមួយ microelements មានប្រយោជន៍។ តម្រូវការជាមុនសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នៃផ្សិត enoki ក្នុងអាហារគឺជារបស់ខ្លួនមុនឆ្អិន។

ផ្សិតចម្អិននៅក្នុងវិធីផ្សេងគ្នា - ពួកគេអាចត្រូវអំបិល marinate ។ ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការ, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីសមាតឱ្យបានហ្មត់ចត់ទៅលើមួកនៃការស្លស។ ជើង agar ទឹកឃ្មុំលំបាកផងដែរ, ដូច្នេះអាហារនេះនឹងមិនត្រូវបានធ្វើ។

រូបមន្ត

បានទាមទារសម្រាប់ការ pickling ផ្សិត 5kg អំបិលស្រស់ dill និងច្រកដាក់ស្លឹក។ យ៉ងជម្រះនៃភាពកខ្វក់និងលាងផ្សិតចាក់ទឹកបានបន្ថែមស្លាបព្រាមួយនៃអំបិលនិងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ បន្ទាប់មកលាងម្តងទៀតនិងដាំឱ្យពុះនៅក្នុងទឹកមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ 40 នាទីបន្ទាប់មកបានដាក់នៅក្នុង colander មួយ។

គ្រែធុង salting ផ្សិត, peas 5 ម្រេចខ្មៅ, dill ទុក 5 និង 4 tablespoons អំបិល។ ដាក់នឹមកំពូលនិងបានដាក់ចូលទៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ។ បន្ទាប់ពីបាន 5 ថ្ងៃ, ផ្សិតពង្រីកនៅក្នុងពាងមាប់មគនិងកន្លែងនៅក្នុងទូទឹកកក។

ហ៊ានណាស់ផ្សិតប្រឡាក់ទទួល។ ផ្សិត Enoki ដាំឱ្យពុះរហូតដល់ចម្អិននៅក្នុងទឹកអំបិលនិងបានដាក់នៅក្នុង pickles មួយបានរៀបចំមុនម្ល៉ោះបានដាំឱ្យពុះ 15 នាទី។ បន្ទាប់មករមៀលពួកវាក្នុងពាងមាប់មគ។ ចំពោះ marinade បានចំណាយពេល 3 cloves, អំបិលស្លាបព្រា devyatiprotsentnogo 10 ស្លាបព្រានៃ vinegar, 2 tablespoons នៃជាតិស្ករ granulated 5 ខ្មៅ peas ម្រេចច្រកដាក់ស្លឹកក្នុង 1 លីត្រនៃទឹក។

ការដាំដុះសិប្បនិម្មិត

ការប៉ាន់ប្រមាណរដូវរងារនៃទីតាំងនិងការរីកចម្រើនយ៉ាងស្រស់ស្អាតមួយនៅក្នុងបរិវេណសិប្បនិម្មិតពិសេសដូចជាការបំពាក់បន្ទប់ក្រោមដីឬលានដ្ឋាន។ ពួកគេត្រូវតែត្រូវបានគាំទ្រដោយអាកាសធាតុជាក់លាក់មួយ, រួមបញ្ចូលទាំងសំណើម, ពន្លឺ, សីតុណ្ហភាព។ ស្តង់ដា phytosanitary តម្រូវថាបន្ទប់នេះត្រូវបានបែងចែកជាផ្នែក។

ស្រទាប់ខាងក្រោមនៅលើដែលត្រូវបានគេដាំដុះផ្សិតរដូវរងារគឺអាចម៍រណារឈើឈើខ្លឹម, លាយជាមួយការបន្ថែមបន្លែ (ជាមួយនឹងស្នូលពោតដី, កន្ទក់ផ្កាឈូករ័ត្ននិងសំបក) ។ នៅក្នុងតំបន់អាស៊ីនិងប្រទេសជប៉ុនផ្សិតត្រូវបានគេដាំដុះនៅលើទាំងនេះជាខ្នាតពាណិជ្ជកម្ម។

នៅតាមផ្ទះដែលជាការប៉ាន់ប្រមាណរដូវរងារនៃទីតាំងបង្កាត់ពូជនិងសួនច្បារនិយម amateur ។ undemanding ទៅនឹងស្ថានភាពរស់នៅនៃផ្សិតលូតលាស់បានយ៉ាងល្អនៅក្នុងការ loggia ឬ balcony ។ ស្រទាប់ខាងក្រោមបានរៀបចំដាក់ក្នុងថង់ឬពាងកញ្ចក់។ បន្ទាប់មកវាត្រូវបានគេដាក់ក្នុងការ mycelium នេះ។ ប្រធានបទដើម្បីការរីកលូតលាស់នៅក្នុងការបច្ចេកវិទ្យាប្រហែល 15 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការចាប់ផ្តើមមើលឃើញថាការចាប់ផ្តើមនៃការសាកសពផ្លែឈើនេះរួចទៅហើយអាចប្រមូលផល។ នៅផ្សិត enoki រីកសិប្បនិម្មិតត្រូវបានប្រើសម្រាប់ចម្អិនម្ហូបអាហារមិនត្រឹមតែមួកទេប៉ុន្តែថែមជើង។ ដោយមានកំប៉ុងនៅក្នុង 3 លីត្រអាចត្រូវបានទទួលនិងផ្សិត 1,5 គីឡូក្រាម។