ការដាំដុះឪឡឹកនៅស៊ីបេរីរបស់ - ជាពិសេសការថែទាំ

ឪឡឹកធ្លាប់កម្រមានសួនច្បារនៃតំបន់ស៊ីបេរីនៅជាមួយ។ thermophilic ទទេចាក់ឫសក្នុងអាកាសធាតុក្នុងតំបន់ដែលមានផ្លែជាញឹកញាប់កើនឡើងទាបជាងយ៉ាងច្រើននៅក្នុងភាគខាងត្បូងរសជាតិរបស់ពួកគេឱ្យសាច់ញាតិអាស្ត្រាខាន់។ ប៉ុន្តែពេលវេលាបានផ្លាស់ប្តូរហើយឥឡូវនេះការដាំដុះនៃ ឪឡឹកនៅស៊ីបេរី ហាក់ដូចជាមិនមានអ្វីមួយមិនគួរឱ្យជឿ។ សូមអរគុណចំពោះការជ្រើសមូលដ្ឋានគ្រប់គ្រងដើម្បីទទួលបានពូជដែលទុំក្នុងអំឡុងពេលរដូវក្តៅខ្លី។ ហើយពួកគេត្រូវបាន vyspevayut ទាំងស្រុងនៅក្នុងវាលនេះទទួលបាននូវរសជាតិផ្អែមនិង aroma ។ ប៉ុន្តែការកើនឡើងឪឡឹកនៅលើគេហទំព័រផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកវាអាចធ្វើមិនសួនរាល់។ ដោយសារតែវាតម្រូវឱ្យចំណេះដឹងពិសេសនៃការដាំដុះដំណាំនេះ។

ដើម្បីឪឡឹកអាចរីកលូតលាស់និងអភិវឌ្ឍឱ្យបានត្រឹមត្រូវ, ពួកគេត្រូវការជ្រើសរើសយកតំបន់ដែលត្រូវបានភ្លឺបានល្អនិងមានទីតាំងស្ថិតនៅលើជ្រុងខាងត្បូងមួយនេះ។ ប្រសិនបើដីនោះត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការរីកលូតលាស់ដំណាំផ្សេងទៀត, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីណែនាំក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះដែលបានជីក humus ឬ turf ដី។ ដើម្បី ឪឡឹកដែលកំពុងកើនឡើង នៅស៊ីបេរីគឺជាជោគជ័យមួយវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីធ្វើឱ្យជីដី។ ការចិញ្ចឹមត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងរដូវនេះ។ ចំពោះការ ដាំឪឡឹក ធ្វើឱ្យរន្ធឬ furrows ។ នេះជាពេលវេលាល្អបំផុតសម្រាប់ការដាំ ឪឡឹក នៅស៊ីបេរីត្រូវបានចាត់ទុកថាត្រូវបានពាក់កណ្តាលខែឧសភានេះនៅពេលដែលផែនដីបានមានពេលវេលាដើម្បីពង្រឹងនិងការកំឡើងផងដែរ។ គ្រាប់ត្រូវបាន immersed នៅក្នុងទឹកដីទៅជម្រៅនៃបីទៅបួនសង់ទីម៉ែត្រមួយ។ នៅក្នុងការបានយ៉ាងល្អមួយដែលអាចត្រូវបានដាំបួនទៅប្រាំបំណែកនៃគ្រាប់។ បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយផែនដី។

ពីសួនច្បារនិយមរីកលូតលាស់នៅក្នុងតំបន់ស៊ីបេរីផ្លែឪឡឹកទាមទារឱ្យមានការអត់ធ្មត់និងជំនាញ។ ដូច្នេះបន្ទាប់ពីការដាំគ្រាប់ពូជចាំបាច់ត្រូវ mulched ។ សម្រាប់ការនេះមានគោលបំណងជីកំប៉ុស, humus និង sawdust ។ នៅពេលដែលមានពន្លកជាមួយស្លឹក 2-3, ពួកគេគួរតែត្រូវបាន thinned ចេញទៅឪឡឹកមិនមានការរីកចម្រើនតូច។ ការប្រព្រឹត្ដទឹកទឹកក្តៅច្រើនក្រៃលែង (ពីម្ភៃពីរទៅសាមសិបដឺក្រេ) ម្តងរៀងរាល់ 2 សប្តាហ៍។ បន្ទាប់មកទៀតគ្រែផ្កាគួរតែត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដែលជាខ្សែភាពយន្តដែល cellophane ជាមួយ។

នៅពេលអាកាសធាតុក្តៅត្រូវបានកំណត់ហើយនៅក្នុងសីតុណ្ហភាពខ្យល់រដូវក្តៅគឺនៅខាងក្រោមយប់ដប់ប្រាំបីដឺក្រេបន្ទាប់មកការដាំដុះនៃឪឡឹកនៅស៊ីបេរីដែលបានអនុញ្ញាតឱ្យយកខ្សែភាពយន្តនេះ។ ទឹកត្រូវបានបញ្ឈប់មុនពេលពីរសប្តាហ៍សម្រាប់ការទុំ។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃកំណើនរបស់ខ្លួនចាំបាច់ត្រូវ pinch ពន្លកចំហៀងនិងដើមមេវិញ។ ជាលទ្ធផលព្រៃជារៀងរាល់គួរតែនៅតែពីរឬបីរោមភ្នែក។ កាលពីខែសីហានៅពេលដែលត្រជាក់ចាប់ផ្តើម, គ្រែជាមួយនឹងខ្សែភាពយន្តដែលផ្លែឪឡឹកត្រូវការដើម្បីគ្របដណ្តប់ឡើងវិញ-។ នៅខែកញ្ញាឆ្នាំវាអាចជ្រើសប្រមូលផ្លែឈើទុំ។ ជាលទ្ធផលតារាងសួនបានតុបតែងដោយមានឪឡឹកធំផ្អែមនិងក្រអូប, រូបថតច្បាស់ធ្វើជាបន្ទាល់បញ្ជាក់ពីនេះ។

នៅស៊ីបេរី, ដើម្បីរក្សាទុកការប្រមូលផលរបស់ឪឡឹករីកចម្រើន, លុបចោលរបស់ពួកគេសម្រាប់រដូវរងារ។ វិធីសាស្រ្តនិងរូបមន្តមានមនុស្សជាច្រើន។ ឧទាហរណ៍រៀបចំពីផ្លែទុំ ទឹកឃ្មុំឪឡឹក។ សម្រាប់គោលបំណងនេះ pulp ត្រូវបានយកចេញពីការរួមគ្នាជាមួយនឹងគ្រាប់ឪឡឹក, បំបែកទឹកត្រូវបានត្រងតាមរយៈការ cheesecloth ។ 400 ក្រាមនៃសាច់ឪឡឹកគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីយក 800 ក្រាមនៃជាតិស្ករមួយពែងទឹកនិង lemons បី។

ម្តងហើយម្តងទៀតជាច្រើនដងប្រតិបត្តិការរបស់ទឹករំពុះនិងការត្រងរហូតដល់ចំនួនទឹកប្រាក់ដំបូងនៃទំងន់មិនត្រូវបានកាត់បន្ថយដោយ 10 ដងហើយបន្ទាប់មកវាត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងធនាគារនិងរមៀលសម្រាប់រដូវរងារ។ ចំណិតឪឡឹកប្រហែល canning ។ សម្រាប់គោលបំណងនេះ, ផ្លែឈើលាង, កាត់ចូលទៅក្នុង slices ជាមួយស្បែក។ បន្ទាប់មកជង់ពួកគេ tightly ចូលទៅក្នុងពាងនិងចាក់ទឹករំពុះសម្រាប់ 10 នាទី។ បន្ទាប់មកទឹកត្រូវបាន drained ។ មួយធុង 3 លីត្រត្រូវបានបន្ថែម 1 ពែងស្ករ 1 tablespoon នៃអំបិល 70 ក្រាមនៃ vinegar និងពីរ tablespoons នៃទឹកឃ្មុំ។ បន្ទាប់មកបំពេញធនាគារជាមួយឪឡឹកជាមួយទឹករំពុះ, រមៀលពួកគេនិងផ្តល់ទីជម្រកភួយ។ ជាលទ្ធផលនៅក្នុងរដូវរងារអ្នកនឹងរកឃើញការព្យាបាលជំងឺហ៊ានណាស់។