Volnushki ។ ផ្កាឈូកនិងសផ្សិត

ស្ត្រីមេផ្ទះដឹង volnushki ថា - ផ្សិតដែលជាការល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការចម្អិនអាហារចានជាច្រើននិងការ salting ។ ក្នុងសៀវភៅនេះយើងនឹងពន្យល់បន្ថែមទៀតអំពី volnushki: របៀបដែលពួកគេមើលទៅជាងមានប្រយោជន៍។ អ្នកអាននឹងរៀនជាកន្លែងដែលនិងអ្វីដែលនៅពេលដែលពួកគេត្រូវការដើម្បីទៅរកមើលនៅក្នុងព្រៃ។

បរិយាយផ្សិត

Volnushki - ផ្សិតដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមគ្រួសារ Russula ។ ពួកគេមានភាពស្រដៀងគ្នាតិចតួចជាមួយផ្សិតទឹកដោះគោខុសគ្នាពីពួកគេដោយទំហំទម្ងន់និងលក្ខណៈផ្សេងទៀត។ ឈ្មោះជម្មើសជំនួស - volnuha, ស្អូច, Volzhanka ។

torminosus lactarius ផ្សិតមានឈ្មោះមួយផ្សេងទៀត - ខែ។ អង្កត់ផ្ចិតគឺ 15 សង់ទីម៉ែត្រ Cap, គែមត្រូវបានរុំចុះ។ នៅក្នុងមជ្ឈមណ្ឌលរបស់ខ្លួនមានការធ្លាក់ទឹកចិត្តបន្តិចនៅជុំវិញដែលជាចិញ្ចៀនមានរោមពេញខ្លួនងងឹត។ នៅដែលនាង vlazhnovatoy ប៉ះនិងពេលភ្លៀងទទួលបានសើម, វាបានក្លាយទៅជាស្អិត។ ចាននេះគឺស្តើងណាស់, ផ្កាឈូកឬសស្លេក។ កម្រាស់នៃជើងបានរហូតដល់ទៅ 3 សង់ទីម៉ែត្រវាមានពណ៍ដូចគ្នាមួក :. ផ្សិតវ័យក្មេងក្រាស់និងចាស់នៅខាងក្នុងមានគឺទទេ។

ទិដ្ឋភាពចាត់ទុកថាជាព្រះអំណោយទាននៃធម្មជាតិនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុរបស់យើងអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងព្រៃណាមួយ។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់វាលូតលាស់ដើមឈើ birch នៅជិតឬដើមឈើចាស់។ ការធ្វើឱ្យបរិស្ថានសម្រាប់ volnushek ផ្កាឈូក - សំណើមនិងត្រជាក់, ដូច្នេះពួកគេត្រូវបានគេរកឃើញជាញឹកញាប់បំផុតក្នុងចំណោមព្រៃឬ shrubs ។ ប៉ុន្ដែជួនកាលអាចមាននៅលើរលូនតំបន់ស្មៅបន្តិចឬវាលស្ផោ។ នៅក្នុងរដូវប្រាំងមួយដែលមើលទៅកាន់តែជិតនៅអម្បោសព្រោះវារក្សាជាតិសំណើម។

ផ្សិត Lactarius pubescens នៅក្នុងរូបរាងស្រដៀងទៅនឹងផ្កាឈូកគឺនេះមានភាពខុសគ្នាតែមួយគត់ក្នុងការស្ថិតណ៍របស់ CAP បាន: សឬក្រែមជាមួយរង្វង់ខ្មៅងងឹត។ ចាននេះមាន ស។ ក្រុមហ៊ុនសាច់ឈាមដែលបានចេញផ្សាយនៅពេលដែលទឹកសបានចុច។ ផ្លែឈើនេះគឺជាកាយរសជាតិខុសគ្នាតិចតួច, ដូចក្លិនកម្លាំងខ្សោយរបស់ geraniums ។ volnushki សមួយផ្សេងទៀតជាច្រើនដូចពន្លឺព្រះអាទិត្យ, ដូច្នេះពួកគេជាញឹកញាប់អាចត្រូវបានរកឃើញនៅលើគែមនៃព្រៃ។

volnushki តើមានប្រយោជន៍ឬ?

អំណោយធម្មជាតិគិតពីត្រូវបានតែងនៃជាតិខ្លាញ់, កាបូអ៊ីដ្រាត, ជាតិសរសៃ, ការជីកយករ៉ែ, ទឹក, ប្រូតេអ៊ីន។ សមាសភាពនៃសមាសភាគខ្លាញ់រួមមាន lactic, oleic និងអាស៊ីត acetic ។ Volnushki - ផ្សិតដែលនៅលើដៃមួយ, ប្រយោជន៍, លើទៀត - មានះថាក់ដល់មនុស្សដែលទទួលរងពី gastritis, ការរលាកនៃភ្នាស mucous នេះដោយសារតែមានផ្ទុកសារធាតុ chitin ជាលិកា។ រៀនអាក្រក់របស់ពួកគេរាងកាយរបស់យើង។

ស្វែងរក volnushki មានពីចុងខែកក្កដារហូតដល់ខែកញ្ញាប៉ុន្តែមិនមែនមុន។ ប្រសិនបើមិនមានសាយសត្វ, ពួកគេអាចត្រូវបានរកឃើញសូម្បីតែនៅក្នុងពាក់កណ្តាលខែតុលា។ ពួកគេបានកើនឡើងបានទាំងជាលក្ខណៈបុគ្គលនិងជាក្រុមតូច។

ការប្រើប្រាស់នៃការចម្អិនអាហារផ្សិតនៅ

Volnushki - ផ្សិតដែលត្រូវតែត្រូវបានដំណើរការដោយប្រុងប្រយ័ត្នបើមិនដូច្នេះទេពួកគេអាចបណ្តាលឱ្យពុល។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ fry ពួកគេបន្ទាប់មកអ្នកដំបូងត្រូវត្រាំសម្រាប់ខណៈពេលមួយ។ បន្ទាប់មកឆ្អិន volnushki (10-15 នាទី។ ), ចាក់ចូលទៅក្នុងទឹកត្រាំជាថ្មីម្តងទៀតបន្តិចហើយបន្ទាប់មកចៀន។ ប្រភេទនៃផ្សិតស មានភាពល្វីងជូរចត់តិចជាងផ្កាឈូក។

ការធ្វើឱ្យការរៀបចំសម្រាប់រដូវរងារគឺល្អបំផុតនៃផ្លែវ័យក្មេងនេះអង្កត់ផ្ចិតនៃ CAP បានដែលមិនលើសពី 3-4 សង់ទីម៉ែត្រ។ អំបិល volnushki ក្លាយទៅជាប្រផេះ-bluish និងភ្លក្សរសជាតិគ្រប់ប្រភេទនៃផ្សិតទឹកដោះគោទាបជាង, ប៉ុន្តែវានឹងនៅតែជាអាហារអស្ចារ្យនៅតុរបស់អ្នក។ បន្ទាប់ពី salting ពួកគេអាចបរិភោគគ្មានមុនជាងពីរខែ។