អ្វីដែលអាហារមានអាស៊ីតហ្វូលិក។ តើអ្វីទៅជាសារៈសំខាន់របស់វានៅក្នុងរាងកាយរបស់មនុស្ស

អាស៊ីតហ្វូលិក (folacinin) គឺជា វីតាមីន ដែល រលាយ ក្នុង ទឹកដែលដូចជាវីតាមីន របស់វាដែលត្រូវបានកំណត់ដោយពួកអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រក្នុងក្រុមខ។ វាមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការរីកចម្រើននិងការរីកចម្រើននៃប្រព័ន្ធឈាមរត់និងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ ប្រព័ន្ធ។

បន្តិចនៃប្រវត្តិសាស្រ្ត

អ្នកស្រី Lucy Wills ជនជាតិអាមេរិកដែលបានចូលរួមក្នុងការស្រាវជ្រាវផ្នែកជីវសាស្ត្រនៅឆ្នាំ 1931 បាននិយាយថាការស្រង់ចេញផ្សិតនេះជួយព្យាបាលភាពស្លកសាំងចំពោះស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ។ ដោយទទួលស្គាល់ការពិតអ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានធ្វើការស្រាវជ្រាវជាច្រើនរួចមកហើយក្នុងឆ្នាំ 1938-1939 បានកំណត់ថា folacinin ជាធាតុផ្សំដ៏សំខាន់នៅក្នុងមេនំប៉័ង។ នៅឆ្នាំ 1941 បន្ទាប់ពីការស្រាវជ្រាវរយៈពេលយូរដែលជាចុងក្រោយបានកំណត់ថាតើចំណីអាហារណាដែលមានជាតិអាស៊ីតហ្វូលិកនៅក្នុងកំហាប់ខ្ពស់បំផុតវាត្រូវបានគេទទួលបានជាដំបូងតាមធម្មជាតិពីស្លឹក spinach ។ ដោយសារធាតុគីមីមានន័យថាហ្វាឡាស៊ីនត្រូវបានសំយោគក្នុងឆ្នាំ 1945 ។

អត្រាប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃ

ដូច្នេះ អាស៊ីតហ្វូលិក។ តើ វាជា អ្វី សម្រាប់រូបកាយ? តើវាមានមុខងារជាមូលដ្ឋានប៉ុណ្ណាហើយវីតាមីននេះគួរប្រើដោយកុមារនិងមនុស្សពេញវ័យសម្រាប់ដំណើរការធម្មតាឬទេ? ដូចដែលបានបញ្ជាក់ខាងលើអាស៊ីតហ្វូលិកគឺជាធាតុផ្សំដ៏សំខាន់ដែលចូលទៅក្នុងខ្លួនរបស់វីតាមីននិងមីក្រូរបស់វា។ យោងទៅតាមការស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្រវាដើរតួនាទីធំបំផុតក្នុងពេលមានផ្ទៃពោះទាំងទារកនិងម្តាយ។ អាស៊ីតហ្វូលិក គឺជាអ្នកទទួលខុសត្រូវចំពោះការអភិវឌ្ឍន៍ប្រព័ន្ធឈាមរត់និងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំសម្រាប់ការបង្កើតបំពង់សរសៃប្រសាទរបស់ទារកនិងសម្រាប់ការសំយោគ DNA ។ ដោយសារតែប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទរបស់ទារកត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងខែទី 2 នៃការមានផ្ទៃពោះក្នុងរបបអាហាររបស់ស្ត្រីអាស៊ីតហ្វូលិកក្នុងការធ្វើផែនការកុមារគឺជាធាតុសំខាន់។ ថ្វីបើការពិតដែលមានបម្រុងវីតាមីននេះនៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នកហើយ microflora នៃក្រពះមានសមត្ថភាពក្នុងការសំយោគវាដោយខ្លួនឯងវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើយ៉ាងហោចណាស់ប្រាំមួយខែមុនពេលចាប់កំណើត។
1000 មីលីក្រាមនៃទឹកអាស៊ីតក្នុងមួយថ្ងៃ។ ប្រហែលជានេះគឺជាវីតាមីនមួយក្នុងចំណោមវីតាមីនខ្លះដែលមិនបង្កអាឡែរហ្សីនិងមិនមានផលប៉ះពាល់ទេ។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកដឹងថាអាហារណាខ្លះដែលមានជាតិអាស៊ីតហ្វូលិកហើយនៅតែប្រើវាជាអាហារបំប៉នបន្ថែម, ការប្រើជ្រុលនឹងមិនអាចទៅរួចនោះទេ។ ហើយលក្ខខណ្ឌសុវត្ថិភាពគឺជាតម្រូវការជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ម្តាយនិងទារក។ ចំពោះរាងកាយរបស់កុមារការទទួលទានវីតាមីនប្រចាំថ្ងៃគឺពី 70 ទៅ 200 មីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃហើយចំពោះបុរសពេញវ័យគឺ 400 ទៅ 600 μg / ថ្ងៃ។

អ្វីដែលអាហារមានអាស៊ីតហ្វូលិក

យោងតាមការស្រាវជ្រាវខាងវិទ្យាសាស្រ្តការប្រមូលផ្តុំភាគច្រើននៃ folacinin ត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងផលិតផលដូចខាងក្រោម (μg): សណ្តែក (300) សណ្តែកដី (240) Walnut (155) និង Hazelnuts (113) ពន្លកស៊ែល (132) ផ្កាខាត់បូលីខូលី (110), អង្ការ ), Spinach (109), Melon (100), សាច់ជ្រូកថ្លើម (225), សាច់គោថ្លើមនិងសាច់មាន់ (240) ។ ទោះបីជាការពិតដែលថារបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អគឺជាការធានាសុខភាពរបស់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនិងទារកក៏ដោយតែផលិតផលខាងលើមិនគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទទួលបានបរិមាណអាស៊ីតហ្វូលីកចាំបាច់នោះទេ។ ដើម្បីគ្របដណ្តប់តម្រូវការប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់រាងកាយក្នុងវីតាមីននេះអ្នកត្រូវប្រើវានិងក្នុងទម្រង់ជាអាហារបំប៉ន។ នៅក្នុងឱសថស្ថានត្រូវបានលក់ថ្នាំ "អាស៊ីតហ្វូលិក" ។

ជាមួយនឹងកង្វះជាតិ folacinin

ដោយដឹងថាផលិតផលអ្វីដែលមានជាតិអាស៊ីតហ្វូលីចអ្នកអាចកាត់បន្ថយភាគរយនៃកង្វះជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងខ្លួន។ ដូចដែលបានបញ្ជាក់រួចមកហើយសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យកម្រិតអប្បបរមាគឺ 400 μgសម្រាប់កុមារ - 70 μg។ តើអ្វីទៅជាការគំរាមកំហែងនៃកង្វះវីតាមីននេះនៅពេលមានផ្ទៃពោះ? ចំពោះទារកការខ្វះជាតិអាស៊ីតហ្វូលិកគឺជាមូលហេតុនៃការរំខានឬពន្យារពេលនៃការវិវត្តនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងប្រព័ន្ធឈាមរត់ខួរក្បាលនិងសរីរៈដទៃទៀត។ លើសពីនេះការខ្វះខាតសារធាតុនាំអោយមានការកកឬសុកមិនគ្រប់ខែ។ កង្វះវីតាមីន B9 នៅក្នុងរាងកាយមិនត្រឹមតែជាលទ្ធផលនៃកង្វះអាហារូបត្ថម្ភនោះទេ។ ភាពមិនធម្មតារបស់វាអាចកើតមានឡើងក្នុងពេលទទួលទានពន្យារកំណើតរយៈពេលយូរដោយមានជំងឺនិងភាពមិនប្រក្រតីនៃដំណើរការនៃបំពង់រំលាយអាហារ (ជំងឺរ៉ាំរ៉ៃការរលាកនិងដំបៅជាដើម) ជាមួយនឹងការញ៉ាំគ្រឿងស្រវឹងអំឡុងពេលទទួលទានថ្នាំប្រឆាំងនឹងការក្អក។ នៅពេលចម្អិនអាហារសូមយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការព្យាបាលដោយកំដៅ: នៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ភាគរយនៃ វីតាមីន B9 ត្រូវបានកាត់បន្ថយមកត្រឹម 10% ។