ស្ពខ្នាតតូច: ឈ្មោះលក្ខណៈសម្បត្តិប្រយោជន៍និងលក្ខណៈនៃរូបមន្តចម្អិនអាហារដែលល្អបំផុតនោះ

ពិតណាស់វាជាអព្ភូតហេតុដែលអ្នកបានឃើញនៅក្នុងផ្សារទំនើបមួយ។ ទំហំក្បាលតូចក្រាស់នៃ Walnut មួយដែលមានការចម្លងពិតប្រាកដនៃស្ពស៊ាំយើង។ នៅក្នុងពិភពនៃ crucifer នេះគឺជាមេដឹកនាំនៅលើមាតិកានៃវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែនេះ។ លើសពីនេះទៀតវាជាខ្លាំងណាស់ fond នៃកុមារ, ព្រោះស្ពតូចមួយនេះ។ គឺជាឈ្មោះនៃបន្លែតែមួយគត់នេះអ្វី? វា sprouts, ដែលសំដៅទៅលើប្រភេទនៃស្លឹកមួយ។

សេចក្តីណែនាំ

ពន្លកស៊ែ - ដំណាំបន្លែមួយ, ពីរឆ្នាំរោងចក្រឆ្លងកាត់ pollinated នោះគឺមិនដូចប្រភេទសត្វផ្សេងទៀត។ ស្ពៃក្តោប, ផ្កាខាត់ណានិងពូជដទៃទៀតនៃផ្លែឈើដែលផ្តល់ឱ្យរាងកាយពេញមួយឆ្នាំ។ នៅទីនេះអ្នកនឹងត្រូវរង់ចាំយូរជាងនេះ។ នៅក្នុងឆ្នាំដំបូងនៃជីវិតត្រូវបានបង្កើតឡើងកម្ពស់ stalk ស៊ីឡាំងក្រាស់នៃ 60 សង់ទីម៉ែត្រនៅលើ stalks ស្តើងស្លឹករយៈពេលយូរដែលបានបង្កើតជាមួយថ្នាំកូត waxy បន្តិច។ ក្នុង axils នៃស្លឹកនៃស្ពគឺតូចជុំ, និងក្រុមហ៊ុន។ រោងចក្រមួយអាចត្រូវបានចងទៅ 40 ឬច្រើននៃផ្លែឈើទាំងនេះ។ ចាប់តាំងពីពេលនោះគឺមិនមែនដូចជាបញ្ហាដែលស្ពតូចមួយ។ ជាឈ្មោះនៃរោងចក្រអស្ចារ្យនេះយើងបានដឹងរួចទៅហើយ, យើងមានដើម្បីនិយាយអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិប្រយោជន៍និងកម្មវិធី។

ទោះជាយ៉ាងណា, យើងមិនបានបញ្ចប់។ នៅក្នុងឆ្នាំទីពីរនៃជីវិតអភិវឌ្ឍពន្លកផ្កាសាខាខ្ពស់។ Ottsvetaya ពួកគេបានផលិតគ្រាប់។ ផ្កាត្រូវបានប្រមូលនៅមធ្យមជក់។ ផ្លែឈើ - pod គ្រាប់គឺតូចនៅតែជាដំណុះល្អបំផុត។ នៅក្នុងព្រៃវាមិនបានកើតមានឡើងតូចស្ព។ គឺជាអ្វីដែលឈ្មោះរបស់នាងសាច់ញាតិជិតនេះនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះនឹងមិនអាចដើម្បីឆ្លើយតប botanists មានបទពិសោធសូម្បីតែ។ នេះគឺជាលទ្ធផលនៃការងារវែងនិងលំបាកនៃការបង្កាត់ពូជដែលបានផ្ដល់ឱ្យជាលទ្ធផលគួរឱ្យកត់សម្គាល់នោះទេ។

ប្រភពដើមនៃឈ្មោះ

មួយពេលជាយូរមកហើយ, ក្នុងសតវត្សទី XVIII រោងចក្រមិនស្គាល់ត្រូវបានរកឃើញនៅជិតទីក្រុងព្រុចសែល។ វាជាការលំបាកណាស់ដើម្បីនិយាយថាហេតុអ្វីបានជាវាជាការចាប់អារម្មណ៍ដល់ការស៊ើបអង្កេតនោះទេប៉ុន្តែវាជាការរកឃើញនេះបានចាប់ផ្តើមចិត្តថ្មីមួយ។ វានៅតែជាការពិតមិនដូចសម័យទំនើប, ស្ពតូចមួយ។ ដូចដែលវាត្រូវបានគេហៅថា, នៅពេលដែលគ្មាននរណាម្នាក់បានដឹង។ ទោះយ៉ាងណានៅក្នុងកិត្តិយសនៃទីក្រុងព្រុចសែលវាបានទទួលឈ្មោះរបស់វាហើយដែលនៅតែបន្តមាននៅថ្ងៃនេះ។ វាគឺជាការពិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដោយសារតែក្រុមអ្នកស្រាវជ្រាវនិងអ្នកបង្កាត់ពូជមិនបានអំពើឈ្មោះរបស់វាក្នុងចំណងជើងនៃរោងចក្រថ្មីនេះ។

ថ្មីនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នក

តំណាងទាំងអស់នៃក្រុមគ្រួសារបៃគឺមានអត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាព។ ទាំងនេះគឺជាប្រភពនៃជាតិសរសៃ, វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ។ ប៉ុន្តែរសជាតិពិសេសមានគ្រាន់តែជាស្ពតូច។ តើអ្វីជាឈ្មោះដែលយើងបានពិភាក្សានាពេលបច្ចុប្បន្ននេះគឺជាទីក្រុងព្រុចសែលល្បីល្បាញ, ដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់វគ្គទីមួយនិងទីពីរ, ហើយពេលខ្លះសូម្បីតែការតុបតែងតារាងឈប់សម្រាកនេះ។

ស្ពៃតូចមានរសជាតិរីករាយនិងគុណភាពរបបអាហារ។ មាតិកាវីតាមីន C នៅទីនេះគឺមានប្រហែលបីដងខ្ពស់ជាងនៅក្នុងស្ពស។ ប៉ុន្តែផលប្រយោជន៍សំខាន់របស់វាគឺថាយ៉ាង, តូចនិងតឹងគ្រាប់បាល់សប្បាយចិត្តដើម្បីបរិភោគកុមារមិនបានសូម្បីតែគិតអំពីការពិតដែលថានេះគឺជាការស្ពគួរស្អប់ខ្ពើមបំផុត។

ប្រភពនៃសារធាតុចិញ្ចឹម

បើទោះបីជាការពិតដែលយើងមានរោងចក្រនេះគឺមិនមែនជារឿងធម្មតាណាស់នៅក្នុងតំបន់ជាយក្រុងនេះមនុស្សជាច្រើនរីករាយនឹងនេះគឺស្ពនេះ។ kochanchiki តូច (តើនេះជាអ្វីឬថាកូនកាត់នេះយើងនឹងនិយាយអំពីពេលក្រោយ) មានចំនួនទឹកប្រាក់អស្ចារ្យមួយនៃវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ, Carotene និងសារធាតុគីមីប្រភពដើមនៃបន្លែ។ Beta-carotene និងវីតាមីន C ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលមានអនុភាពដែលការពារប្រឆាំងនឹងការខូចខាតរាងកាយរ៉ាឌីកាល់សេរី។ សមាសភាពតែមួយគត់ដែលបានផ្ដល់នូវការសម្រាប់ការការពារនៃជំងឺជាច្រើនក្នុងនោះរួមមានបំពង់រំលាយអាហារដែលនៅមិនឆ្ងាយពីស្តាំទាំងអស់សម្រាប់មនុស្សភាគច្រើនបំផុត។

ស្ពមានប្រយោជន៍បន្ថែមទៀត "kochanchiki តូច"? តើអ្នកហៅជាបន្លែអស្ចារ្យយើងបានដឹងរួចទៅហើយ, ប៉ុន្តែជាការពិតដែលថាវាអាចការពារការនៃការដើម្បីធានាមួយចំនួនធំនៃជំងឺសួតនោះមិនទាន់យល់។ សារធាតុសកម្មនិងវីតាមីន C ដែលបង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងដូច្នេះជំងឺ SARS និង Ari នឹងមិនដូចមុនគួរឱ្យខ្លាចខ្លាំងណាស់, សូម្បីតែនៅកម្ពស់នៃរដូវកាលនេះ។

ពីធម្មជាតិយ៉ាងខ្លាំងរបស់

អ្វីដែលផ្តល់ឱ្យរាងកាយរបស់យើងស្ពតិចតួច? តើអ្នកហៅរបៀបថាមពលដែលវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យបរិភោគជារៀងរាល់ថ្ងៃអ្វី? សូមឱ្យយើងដោះស្រាយជាមួយនឹងការពិតគួរឱ្យកត់សម្គាល់ទាំងនេះ។ ក្នុងនិទាឃរដូវនិងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ, ជាច្រើននៃប្រាសាទដែលយើងនឹកចាំអំពីវីតាមីនដែលមានសារៈសំខាន់ដើម្បីរក្សាអភ័យឯកសិទ្ធិ។ តើយើងធ្វើអ្វី? នោះហើយជាសិទ្ធិទៅឱសថស្ថាននេះ។ ហើយវាគឺជាការឥតប្រយោជន៍នោះទេព្រោះផលិតផលមួយចំនួនដូចជាពន្លកទីក្រុងព្រុចសែល, មានស្ទើរតែទាំងអស់ដែលគេស្គាល់ថាវីតាមីនសារធាតុរ៉ែនិងអាស៊ីដអាមីណូ។ ហើយការទាំងនេះគឺជាសមាសធាតុធម្មជាតិដែលមិនបណ្តាលឱ្យជ្រុលមួយត្រូវបានរំលាយបានយ៉ាងងាយស្រួលនិងមានតែមួយគត់ដើម្បីទទួលបានផលប្រយោជន៍មិនដូចគីមី, ឱសថស្ថាន។

ការពង្រឹងសាច់ដុំបេះដូង

ចាប់តាំងពីការពន្លកបានហៅស៊ែតិចតួចបៃតង, វាគឺជាការងាយស្រួលក្នុងការទាយដែលជាកន្លែងដែលដូនតារបស់នាងបានកើនឡើង។ ពីទីក្រុងព្រុចសែល, វារីករាលដាលយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅទូទាំងទ្វីបអឺរ៉ុប, និងសូមអរគុណទាំងអស់ទៅការពិតដែលថាលក្ខណៈសម្បត្តិប្រយោជន៍នៃបន្លែនេះមកគ្របបាំងអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលគេស្គាល់ថានៅថ្ងៃនោះ។ ទោះបីជានាពេលបច្ចុប្បន្ននេះវាជាការលំបាកក្នុងការស្វែងរកផលិតផលដែលជាស្មើទៅស្ពនេះ។

ហេតុអ្វីបានជាតូច kochanchiki រកឃើញជំនួយការល្អបំផុតសម្រាប់បេះដូង? ដោយសារតែជាផ្នែកមួយនៃប៉ូតាស្យូមស្ព, ម៉ាញេស្យូម, ជាតិដែកនិងផូស្វ័រ, ជាតិកាល់ស្យូមផងដែររួមជាមួយនឹងប្រូតេអ៊ីនដែលមានគុណភាពខ្ពស់មានឥទ្ធិពលល្អបំផុតនៅលើបេះដូងនិងការកែលម្អស្ថានភាពសរសៃឈាម។ ដូច្នេះមនុស្សដែលមានអាយុលើសពី 40 ឆ្នាំវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីរួមបញ្ចូលវានៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកយ៉ាងហោចណាស់មានជាច្រើននៅតាមដងមួយសប្តាហ៍។

សម្រាប់កុមារនិងរបបអាហារ

есть люди, которые при всем желании не могут употреблять большинство из них в пищу. បន្លែស្លឹកសួនគឺមានអត្ថប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់រាងកាយរបស់យើងនោះទេប៉ុន្តែមានមនុស្សដែលនៅគ្រប់មិនត្រូវចង់បានដើម្បីប្រើប្រាស់ភាគច្រើននៃម្ហូបអាហាររបស់ពួកគេ។ នេះគឺជាការពិតជាពិសេសនៃពូជរដូវរងារនៃស្ព, ដែលជាអាហារល្បីឈ្មោះមានជាតិសរសៃខ្ពស់។ ចំពោះអត្ថប្រយោជន៍ undoubted ទាំងអស់របស់ខ្លួន, មិនគ្រប់ក្រពះនិងពោះវៀនអាចយល់ឃើញថាដូចជាការផ្ទុកមួយ។

ហើយនៅទីនេះមកដល់ស្ពជួយសង្គ្រោះតូច, ជុំ។ តើអ្នកហៅដែលមានប្រយោជន៍បំផុតនៅក្នុងពិភពនៃបន្លែ? ជាការពិតណាស់វាត្រូវគ្នាក្នុងរបបអាហារមានវត្តមានរបស់យើងប៉ុន្ដែពន្លកស៊ែចេញពីការប្រកួតប្រជែងនេះ។ ជាពិសេសតម្លៃរបស់វាស្ថិតនៅក្នុងការពិតដែលថា, រួមជាមួយនឹងមាតិកាខ្ពស់នៃប៉ូតាស្យូមនិងវីតាមីន C, វាមានជាតិសរសៃតិចតួចខ្លាំងណាស់។ ដូច្នេះការហើមនិងបញ្ហាផ្សេងទៀតដែលអ្នកនឹងមិនទទួលបានណាមួយឡើយ។ វាគឺជាផលិតផលអាចខ្វះបានសម្រាប់របបអាហារ។ គ្រូពេទ្យបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យបានញឹកញាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបានរួមបញ្ចូលវានៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកដើម្បីអ្នកជំងឺលើសឈាមនិងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងដទៃទៀត។

អភ័យឯកសិទ្ធិអត្ថប្រយោជន៍

នេះជាហេតុផលមួយផ្សេងទៀតដើម្បីទទួលបានដើម្បីដឹងថាបន្លែនេះដែលជាជាក់លាក់ច្រើនជាងគ្រាន់តែស្វែងរកឈ្មោះរបស់ស្ពតូចមួយ។ អចលនទ្រព្យដែលមានប្រយោជន៍អាចត្រូវបានរៀបរាប់នៅក្នុងរយៈពេលយូរណាស់។ និងដើម្បីដាក់បញ្ចប់ទៅក្នុងបញ្ជីនេះអ្នកដូចជាមិនទទួលបានជោគជ័យ។ ពន្លកស៊ែមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់នៅក្នុងរយៈពេលស្ទុះងើបឡើងវិញបន្ទាប់ពីមានជំងឺ។ វាមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើស្ថានភាពនៃរាងកាយទាំងមូលជួយបង្កើនភាពស៊ាំមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើលំពែង។

មានដំណឹងល្អសម្រាប់អ្នកបរិភោគបន្លែព្រមទាំងការប្រកាន់នៃការរស់នៅប្រកបដោយសុខភាពនិងគ្រាន់តែចង់សម្រកទម្ងន់បាន។ ទំពាំងបាយជូរនេះត្រូវបានរៀបចំនៅលើមូលដ្ឋាននៃបន្លែនេះសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភរបស់ខ្លួនគឺមិនទាបជាងសាច់មាន់។ មានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ក្នុងការប្រើទឹកស្ពនិងស្រស់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, វាជាធម្មតាត្រូវបានលាយជាមួយទឹក carrot ។ នេះគឺជាការមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់នៅក្នុងការជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងការរំលោភបំពានការប្រព្រឹត្ដលំពែង។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន

សូម្បីតែប្រសិនបើអ្នកបានចូលមកផ្ទះយឺតខ្លាំងណាស់ហើយមិនកង្ហារនៃអាហារពេលល្ងាចចម្អិនអាហារផ្ទះមួយ, នៅក្នុងផលិតផលនេះ, អ្នកនឹងមិនត្រូវខកចិត្ត។ វិធីដែលស្រួលបំផុតត្រូវបានរៀបចំពន្លកស៊ែលនៅលើពិភពលោក។ អចលនទ្រព្យដែលមានប្រយោជន៍និងរូបមន្តផ្តល់ជូននៅក្នុងអត្ថបទនេះនឹងត្រូវបានសម្រាប់អ្នកឧទាហរណ៍នៃរបៀបដើម្បីបានឆាប់រហ័សនិងបានយ៉ាងងាយស្រួលជាមួយអាហារពេលល្ងាចគួរឱ្យធុញបើកព្យាបាលជំងឺពិតប្រាកដមួយ។

ដូច្នេះជម្រើសងាយស្រួលបំផុត - វាគឺដើម្បីរំពុះវាសម្រាប់ពីរបីនាទីនៅលើកំដៅខ្ពស់ដោយមិនបិទគំរបនោះទេ។ ដូច្នេះអ្នករក្សាទុកសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់។ ហើយប្រសិនបើអ្នកចង់ទៅបុកគ្រួសារ, ការព្យាយាមដើម្បីដុតនំវាជាមួយស៊ុតនិង Cream ។ សម្រាប់ការលៃតម្រូវទៅនេះ kochanchiki ពាក់កណ្តាលក្នុងទឹកអំបិលនិងបន្ទាប់មកចៀននៅក្នុង butter, បន្ទាប់មកចាក់ស៊ុតនិង Cream និងដុតនំនៅក្នុង oven រហូតដល់ Golden ត្នោតនេះ។

ស៊ុបឆ្ងាញ់

ចានជាលើកដំបូងជាមួយបន្លែនេះគឺជាការពេញចិត្តដាច់ខាត។ វាជាការងាយស្រួលក្នុងការរហ័សហ៊ាននិងមានជីវជាតិ។ ការចម្អិនអាហារនឹងមិនយកច្រើនជាង 30 នាទីនៃពេលវេលា។ នៅក្នុង saucepan តូចមួយដែលតម្រូវឱ្យ 300 ក្រាមដំឡូងនិង 100 ក្រាមនៃ carrots និង onions, និង 200 ក្រាមនៃពន្លកស៊ែល, Cream បៃតងនិងជូរ។

នេះដំឡូងដំបូងទុកនៅក្នុងសក្តានុពលមួយ។ វាត្រូវការឱ្យត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងជាមុននិងការលាងក្បាលដី។ carrots និង onions ស្រាល sauteed ក្នុង Pan frying មួយហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមនៅក្នុងទំពាំងបាយជូររំពុះនេះ។ ស្ពបោះមុន។ ឥឡូវនេះបន្ថែមអំបិលនិងគ្រឿងទេស, ផ្តល់ simmer សម្រាប់ 5 នាទីនិងបិទ។ កុំព្យាយាមស្ងោរ kochanchiki ។ ស្ពគួរតែមានក្រុមហ៊ុនបានគ្រប់គ្រាន់និង crispy ។

សាឡាត់អាហារសម្រន់

គាត់គឺជាការល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ម្ហូបអាហារពេលល្ងាចណាមួយ, សាច់ឬត្រីនិងក្លាយជាអាហារដោយខ្លួនឯងគ្រប់គ្រាន់។ ជាការពិតណាស់, អ្នកត្រូវស្ពតូចមួយ។ អចលនទ្រព្យដែលមានប្រយោជន៍នៃបន្លែនេះគឺត្រូវបានបំពេញដោយមាតិកាប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់សម្រាប់ហេតុផលដែលវាអាចក្លាយទៅជាការជំនួសទៅនឹងផលិតផលសត្វ។

ដូច្នេះអ្នកនឹងត្រូវ 500g នៃ kochanchiki បៃតង។ ពួកគេត្រូវតែត្រូវបានកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាលនិងរំពុះក្នុងទឹកអំបិលប្រហែល 10 នាទី។ ដោយឡែកពីគ្នា, អ្នកត្រូវការដើម្បីរំពុះ 200 ក្រាមនៃដំឡូង, chop និងបន្ថែមទៅលើទម្ងន់រួម។ គ្រឿងផ្សំដែលមានបន្ថែមទៀតអាចធ្វើសកម្មភាពខ្ទឹមបារាំងនិងអំបិលម្រេចនិងប្រេង។

appetizer បន្លែស្រស់

មានប្រយោជន៍បំផុតញ៉ាំបន្លែឆៅគឺជាការពិតល្បី។ ដូច្នេះតិចជាងអ្នកបកអាក្រាតស្ពឆ្អិន, វីតាមីននិងជាតិរ៉ែជាច្រើនទៀតរាងកាយរបស់អ្នកនឹងបានទទួល។ សូមព្យាយាមដើម្បីធ្វើឱ្យ salad សាមញ្ញនៃស្ពឆៅនិង carrots និង peas បៃតង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, chop ការផាកពិន័យបន្លែលាយពួកគេរួមគ្នាបន្ថែមអំបិលនិងប្រេង។ អាហារសម្រន់អស្ចារ្យគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, វាអាចត្រូវបានបំរើការជាមួយអាហារណាមួយ, វានឹងមើលទៅអស្ចារ្យនៅលើតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាក។ របបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកក្នុងការបន្ថែមដូចជាម្ហូបមួយ, អ្នកនឹងសម្គាល់ឃើញឆាប់ថាផ្លូវក្រពះពោះវៀនគ្រាន់តែទទួលបានប្រសើរជាងមុន។