ភោជនីយដ្ឋានអ៊ីតាលីល្អបំផុត SPb

ម្ហូបអ៊ីតាលីគឺ ឆ្ងាញ់, ចម្រាញ់និងជីវជាតិ។ ដូច្នេះវាមិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេដែលប្រជាជនរុស្ស៊ីជាច្រើនចូលចិត្តញ៉ាំអាហារឆ្ងាញ់នៅបរទេស។ ល្ហុងខ្វង lasagna, ភីហ្សាក្រអូប, spaghetti សំណព្វ - វាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការចម្អិននៅផ្ទះ។ ហើយតើមានអ្វីប្រសិនបើអ្នកចង់បំពេញចិត្តក្រពះជាមួយអាហារពេលល្ងាចឆ្ងាញ់ពិត? នៅក្នុងករណីនេះវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីទស្សនាការបង្កើតធ្វើម្ហូប, ដែលជាកន្លែងដែលមានជំនាញខ្ពស់ចុងភៅធ្វើការ។

នៅរដ្ឋធានីភាគខាងជើងនៃសហព័ន្ធរុស្ស៊ីដើម្បីរកវត្ថុបែបនេះមិនពិបាកទេរឿងសំខាន់គឺជ្រើសរើសកន្លែងដែលល្អ។ ការវាយតម្លៃភោជនីយដ្ឋានអាហារអ៊ីតាលីរបស់ St. Petersburg ដែលបានចងក្រងដោយផ្អែកលើការពិនិត្យរបស់អ្នកទស្សនាមានដូចខាងក្រោមៈកំពូលអ្នកទាំងបីនាក់គឺ Ti Amo, Palermo និង Francesco ដែលទទួលបានពិន្ទុខ្ពស់ជាងគេបន្ទាប់មកអ៊ីតាលីព្យាណូព្យាណូ GooseGoose និង Meltcer Fish House, ។

ព្យាណូព្យាណូ

នេះជាបន្ទប់អ៊ីតាលីភោជនីយដ្ឋានអ៊ីតាលី។ St. Petersburg អញ្ជើញគ្រប់គ្នាឱ្យមកទស្សនាវិទ្យាស្ថាននេះដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅពីរជំហានពី វិហារ Smolny ។ ស្រុកដែលគួរអោយគោរពរបស់ទីក្រុងត្រូវបានបត់បែនទៅនឹងភាពធ្ងន់ធ្ងរនិងរឹងមាំ។ ប៉ុន្តែពួកវាបាត់ភ្លាមៗវាគ្រាន់តែជាការចាំបាច់ដើម្បីឆ្លងកាត់ច្រកចូលប៉ុណ្ណោះ - ស្ថានភាពនៅខាងក្នុងគឺសម្រាប់គ្រួសារដែលងាយស្រួល។ sofas ទន់និងរស់នៅពណ៌បៃតងធ្វើឱ្យឆើតឆាយក្នុងផ្ទះនិងក្នុងពេលតែមួយផ្ទះ។ ចំណុចសំខាន់របស់វាគឺដបដប។ ចំពោះការរៀបចំនៃការរចនានេះអ្នករចនាម៉ូដបានខិតជិតដោយភាពច្នៃប្រឌិត: ធុងត្រូវបានគេដាក់នៅក្នុងធុងធំដែលត្រូវបានបញ្ជាទិញ។

នៅក្នុងស្ថាប័ននេះ, ជាការពិតណាស់, ម៉ឺនុយអ៊ីតាលីត្រូវបានអនុវត្ត (នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាននៃផ្លូវ Petersburg, ដែលនឹងត្រូវបានពិភាក្សានៅខាងក្រោម, វាត្រូវបានផ្តល់ជូនដល់ភ្ញៀវផងដែរ) ។ មេចុងភៅដើម្បីធ្វើជាម្ចាស់លើរាល់ការពិសារអាហារបរទេសដែលបានទៅសិក្សានៅទីក្រុងរ៉ូម។ លទ្ធផលនៃការធ្វើដំណើរនេះគឺជាតារាងដែលមិនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃចាន។ សូម្បីតែការងងុយដេកធម្មតាក្នុងការសម្លឹងមើលដំបូងហាក់ដូចជាត្រូវបានបម្រើដើមឡើយដោយមានបង្គារនិងទឹកខ្មៅ។ វាក៏មានចានសំខាន់ៗគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលផងដែរដូចជានំប៉័ងដែលមានរសជាតិបន្លែស្វាយនិងឆ្អិនឆ្អៅ។ ចំពោះភ្ញៀវផ្អែមវិញមានភ្ញៀវជាច្រើនឆ្កួតអំពី "Sabayon" ដែលត្រូវបានគេប្រើជាមួយនំអាល់ម៉ុននិងម្នាស់។ ហេតុផលមួយទៀតដែលអ្នកគួរតែទៅលេងភោជនីយដ្ឋានមួយគឺហាងស្រាទំពាំងបាយជូររបស់គាត់។ ការប្រមូលផ្តុំនេះមានគំរូល្អបំផុតចំនួន 150 ភេសជ្ជៈ។

ប្រទេសអ៊ីតាលីនៅលើធំ

ភោជនីយដ្ឋានអ៊ីតាលី (SPb) នេះឈរក្នុងចំណោមស្ថាប័នដទៃទៀត។ ដោយគ្មានការសង្ស័យគាត់គឺជាគំរូដ៏រស់រវើនៃស្ថាប័នគំរូនៃប្រទេសក្រៅ។ ការរចនាបែបប្រជាធិបតេយ្យភ្លឺរលោងនិងរីករាយរបស់គាត់ដូចជាភ្ញៀវជាច្រើនដែលបានមកភ្លក់ភេសជ្ជៈក្នុងស្រុក។ ប្រជាជនមានភាពរីករាយជាមួយនឹងបង្អួចបែប Panoramic: ពួកគេមានទិដ្ឋភាពដ៏ល្អនៃ Bolshoy Prospekt ដែលភោជនីយដ្ឋានស្ថិតនៅ។

ម្ហូបនេះសម្បូរទៅដោយចានតែមួយគត់ - សម្រាប់អតិថិជនជាទីពឹងរបស់ពួកគេជាញឹកញាប់មកជាពិសេសដល់ស្ថាប័ននេះ។ មានតែភីហ្សាដែលមានក្រែមលាយជាមួយសារធាតុអាហ្គូហ្គោឡានិងសសៀរពណ៌សប៉ុណ្ណោះ! ផលប៉ះពាល់នៃការលក់គឺជាក្តាមឈ្ងុយដែលបម្រើជាមួយប៉េងប៉ោះបសុបក្សីជាមួយបង្គានិងស៊ុបប៉េងប៉ោះជាមួយអាហារសមុទ្រ។ ការយកចិត្តទុកដាក់ដាច់ដោយឡែកសមនឹងទទួលទានបង្អែម: នំប៊ឺរី, នំសូកូឡាធ្វើដោយដៃនំនំណេក។ ពួកគេត្រូវបានផ្តល់ជូននូវភេសជ្ជៈកំដៅ: កាហ្វេជាមួយទឹកសណ្តែក, ការត្រៀមលក្ខណៈរុក្ខជាតិនិងតែ, ក៏ដូចជា raffins ជាមួយ mint, sage ឬ lavender ។ ទឹកដោះគោដែលមានប្រជាប្រិយនិងអ្នកនិពន្ធមកពីអ្នកជំនាញនៃស្ថាប័ននិងស្រាក្រឡុកពិសេស។ ក្នុងចំណោមចុងក្រោយនេះឈរចេញ "Bellini", បានធ្វើឡើងនៅលើមូលដ្ឋាននៃ pear pear និងស្រាសំប៉ាញ។

GooseGoose

ទីតាំងដែលភោជនីយដ្ឋានអ៊ីតាលីនេះមានទីតាំងស្ថិតនៅគឺ St. Petersburg, ul ។ ស្ថេរភាពដ៏អស្ចារ្យ។ គាត់ភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងផ្ទៃក្នុងដ៏ពិសេសរបស់គាត់: ចង្កៀងរបស់អ្នកនិពន្ធដែលមានរូបរាងស្មុគស្មាញនិងឥដ្ឋបានរួមរស់ដោយសន្តិភាពជាមួយគំនូរនៅក្នុងរចនាបថសិល្បៈប៉ុប។ ប៉ុន្តែភ្ញៀវភាគច្រើនបំផុតដូចជាបន្ទប់ប្រជុំដែលបំពាក់ជាមួយអំពូលភ្លើង។ មានម៉ាស៊ីនកាហ្វេរសជាតិនិងសាទ្បុងដ៏ស្រស់ស្អាត។ យកចិត្តទុកដាក់ទៅភ្ញៀវទេសចរនិងនៅលើយ៉រដាក់ពីលើ Konyushennaya, ដែលមាន telescope ដ៏ធំមួយ។

ម៉ឺនុយភោជនីយដ្ឋាននេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយអ្នកជំនាញផ្នែកធ្វើម្ហូបដ៏ល្បីល្បាញ Valentino Bontempi ។ មេចុងភៅបានចៀសវាងចាននំប៉័ង - នៅទីនេះអ្នកនឹងមិនអាចរកសាឡាត់ធម្មតាបានទេ "Caesar" ។ ផ្ទុយទៅវិញអ្នកនឹងត្រូវបានផ្តល់ជូននូវស៊ុប Ligurian ជាមួយអាហារសមុទ្រ, ravioli ពី nettles, ម្តងនិងឈី goat, ជើងនៃសាច់ចៀមដែលបានបំរើជាមួយ Cream topinambour និង vanilla ជាដើម។ ម្ហូបគ្នាគឺជាការងារពិតនៃសិល្បៈ។ ម៉ឺនុយនេះក៏រួមបញ្ចូលផងដែរនូវការប្រមូលផ្តុំនៃស្រាដ៏អស្ចារ្យដែលបានធ្វើឡើងយោងទៅតាមរូបមន្តចាស់នៅក្នុងផ្នែកផ្សេងនៃប្រទេសអ៊ីតាលី - sommelier មានបទពិសោធន៍មួយនឹងអាចសម្រេចចិត្តលើជម្រើស។

ផ្ទះត្រី Meltcer

នេះគឺជាភោជនីយដ្ឋានអ៊ីតាលីដ៏ល្អបំផុតនៅ St. Petersburg ដែលមានឯកទេសយ៉ាងពេញលេញនៅក្នុងផលិតផលត្រី។ វាមានទីតាំងស្ថិតនៅលើទន្លេខ្មៅ - នៅភាគខាងជើងនៃកោះ Cross ។ ម្ហូបមេឌីទែរ៉ាណេ, ដែល បានបង្ហាញនៅក្នុងម៉ឺនុយ, គឺសម្បូរបែបណាស់។ មិនមានកន្លែងផ្សេងទៀតនៅ St. Petersburg អ្នកនឹងមិនភ្លក្សរសជាតិដូចជាត្រីបារ់ត្រីដ៏ឆ្ងាញ់ឬត្រីឆ្មាដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់នោះទេ។ ហើយ Vanilla panna cotta ត្រូវបានចាត់ទុកថាល្អបំផុតនៅក្នុងទីក្រុង។

ផ្ទៃខាងក្នុងនៃភោជនីយដ្ឋាន នៅឆ្នាំនេះបានផ្លាស់ប្តូរ - វាបានក្លាយទៅជាភ្លឺ, ស្រាល, ធំទូលាយ។ នៅកណ្តាលនៃសាលមានប្រព័ន្ធ aqua ដែលជាកន្លែងដែលសត្វសមុទ្រជាច្រើនរស់នៅ។ នៅក្នុងកោសិកាពិសេសអ្នកអាចមើលឃើញនិងធ្វើឱ្យមានបសុសត្វខ្យាដំរីនិងសត្វក្តាន់ ៗ ។ ក៏មានសត្វកម្រនិងអសកម្មផងដែរ។ ឧទាហរណ៍ spizula ("fist សមុទ្រ"), ក៏ដូចជា anadara ។

Palermo

ភោជនីយដ្ឋាន អ៊ីតាលី នៅកណ្តាលនៃផ្លូវប៉េត្រឺប៊ឺក ធ្វើឱ្យអ្នកទេសចររបស់ខ្លួនមានលទ្ធិប្រជាធិបតេយ្យនិងការគោរព។ វាមានទីតាំងស្ថិតនៅលើទំនប់ Fontanka នៅជិត Nevsky Prospekt ។ ការបង្កើតនេះគឺមានភាពភ្លឺនិងទូលាយ។ វាត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់កៅអី 50 ។ សាឡុងទន់នៃពណ៌មុជទឹកជញ្ជាំងព្រិល - ពណ៌សតុបតែងជាមួយពណ៌បៃតងជញ្ជាំងជញ្ជាំងដែលរៀបរាប់អំពីប៉ារីសបង្កើតបរិយាកាសកក់ក្ដៅ។ នៅពេលល្ងាចនៅពេលដែលពន្លឺនៃចង្កៀងត្រូវបានបិទវាមានបរិយាកាសស្នេហា។ ភោជនីយដ្ឋានអ៊ីតាលីដ៏សិចស៊ីរបស់ខ្លួន (St. Petersburg) ចាត់ទុកច្រៀងផ្ទាល់។ លើសពីនេះទៀតបន្ទាប់ពីការសម្តែងរបស់សិល្បករកម្មវិធីតន្ត្រីរាំត្រូវបានធ្វើឡើង។

ស្ថាប័ននេះផ្តល់ជូននូវស្នាដៃដ៏អស្ចារ្យរបស់ភ្ញៀវមិនត្រឹមតែអ៊ីតាលីប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងម្ហូបអឺរ៉ុបផងដែរ។ វាបម្រើសាឡាត់បន្តិចបន្តួច, សាច់គោទន់ ៗ , អាហារត្រីដែលរលាយនៅក្នុងមាត់ - ស៊ីប៊ែរដុតឬត្រីធូណា។ ប៉ុន្តែអតិថិជនជាពិសេសដូចជាស៊ុបក្នុងស្រុក - ពួកគេគ្រាន់តែឆ្ងាញ់។ មេចុងភៅបានបង្កើតនូវរូបមន្តសម្រាប់ភាពខុសគ្នានៃទឹកជ្រលក់ដែលធ្វើឱ្យម្ហូបនីមួយៗក្លាយជាស្នាដៃធ្វើម្ហូបដ៏ពិតប្រាកដ។ បញ្ជីស្រាមានភាពល្បីល្បាញសម្រាប់ភេសជ្ជៈនៃពិភពលោកចាស់និងពិភពលោកថ្មី។ លើសពីនេះទៀតនៅទីនេះអ្នកអាចភ្លក់រសជាតិស្រាកូញាក់ ម៉ាកប៊ឺរីសឺរី ឬវីស្គី។

ធីអាម៉ូ

គ្រឹះស្ថានជាច្រើននៃទីក្រុងរៀបចំចានក្រៅប្រទេស - ចិនជប៉ុនបារាំងហ្សកហ្ស៊ីអ៊ីតាលី។ ផេនស៊ិនភីសស្ទឺប៊ឺកដែលស្រឡាញ់ស្នេហ៍ទាំងអស់ជារឿយៗរួមបញ្ចូលនូវចានដែលមកយើងពីរ៉ូម។ ល្អបំផុតរបស់ពួកគេត្រូវបានបម្រើនៅក្នុង Ti Amo - ការបង្កើតដោយគ្រួសារកក់ក្ដៅ។ វាល្អសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចដ៏ស្ងប់ស្ងាត់ជាមួយសាច់ញាតិកាលបរិច្ឆេទដំបូងអាហារថ្ងៃត្រង់។ នៅទីនេះអ្នកអាចភ្លក្សរសជាតិឈីសបាប៊ីឃីដែលឆ្អិននៅលើអាំងភីងភីម្ហូបភីហ្សានិងភីហ្សាសម្បូរបែបអាហារត្រីឆ្ងាញ់សាច់ផ្អែមបង្អែមផ្អែម។ ព្រះមហាក្សត្រិយានីនៃភោជនីយដ្ឋានគឺភីហ្សា។ នៅទីនេះនាងត្រូវបានដុតនំជាមួយនឹងការបំពេញខុសៗគ្នា។

ជារៀងរាល់ថ្ងៃចាប់ពីម៉ោង 11.00 ដល់ 16.00 ទទួលទានអាហារពេលព្រឹកទឹកមាត់។ វាអាចត្រូវបានរលាយនៅមាត់របស់ pancakes, omelets fluffy, នំឈីសមានប្រយោជន៍ឬធញ្ញជាតិ។ សម្រាប់ភ្ញៀវក៏មានអាហារថ្ងៃត្រង់ស្មុគស្មាញផងដែរ។ ក្នុងចំណោមភេសជ្ជៈគឺមានការបាញ់ប្រហារដ៏ពេញនិយម, brandy currant, ស្រាក្រឡុកអ្នកនិពន្ធ, cranberries ។ ក្នុងតម្លៃខ្ពស់ស្រាស្រាម៉ាកគឺជាឈ្មោះនៃភោជនីយដ្ឋាន Ti Amo ។ ក្នុងចំណោមភេសជ្ជៈដែលមិនមានជាតិអាល់កុលវាគួរតែព្យាយាមសាកល្បងតែប៊ឺរី, ទឹកក្រូចនិងទឹកក្រឡុក។ អ្នកអាចមកទីនេះសូម្បីតែជាមួយកូនក្មេង - ពួកគេនឹងលេងល្បែងផ្គុំរូបនិងលេងដោយក្ដីរីករាយពួកគេនឹងទៅមើលថ្នាក់អនុបណ្ឌិតលើការធ្វើភីហ្សាឬគ្រាន់តែអង្គុយសម្រាប់គូររូបភាពនៅលើមុខវិជ្ជាធ្វើម្ហូប។

Francesco

ភោជនីយដ្ឋានអ៊ីតាលីដ៏ពេញនិយមមួយផ្សេងទៀត។ SPb អញ្ជើញភ្ញៀវទៅកាន់កន្លែងដែលមានភាពកក់ក្តៅចាប់ពីជាន់ទី 2 ដែលផ្តល់នូវទេសភាពស្រស់ស្អាតនៃផ្លូវ Tavricheskaya ។ មហាផ្ទៃនៅទីនេះគឺមានពន្លឺបន្ទប់មានធំទូលាយ។ ការផ្គាប់ចិត្តភ្នែកគឺសាទ្បុងដែលមានផាសុកភាពទន់ចង្កាដែករឹងនិងកញ្ចក់ដ៏ធំនៅក្នុងស៊ុមដៃធ្វើពីឈើដ៏ស្រស់ស្អាត។ វាហាក់ដូចជាអ្នកមិននៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានទំនើបប៉ុន្តែនៅវិមានបុរាណ។

ហ្វ្រេនស៊ីស្កូមានភាពល្បីល្បាញសម្រាប់ម្ហូបអ៊ីតាលីរបស់វាដើមនិងឆ្ងាញ់។ នៅក្នុងម៉ឺនុយអ្នកអាចមើលឃើញ langoustines, អយស្ទ័និងសូម្បីតែ swordfish ។ អ្នកក៏អាចបញ្ជាចានសាច់មានជីវជាតិស៊ុបឆ្ងាញ់និងបង្អែមឆ្ងាញ់។ កុមារជាធម្មតាបញ្ជាទិញភីហ្សា - វាហ៊ានណាស់នៅទីនេះជម្រើសគឺធំណាស់។ ប្រធានភោជនីយដ្ឋានអ៊ីតាលី Giuseppe បានធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពបញ្ជីមុខម្ហូបជាទៀងទាត់ដោយបន្ថែមនូវរសជាតិឆ្ងាញ់ ៗ ថ្មីៗជាមួយនឹងការរួមផ្សំគ្នានិងបទបង្ហាញមិនធម្មតា។

ភោជនីយដ្ឋានផ្សេងទៀត

គួរកត់សម្គាល់ភោជនីយដ្ឋានផ្សេងទៀតនៃម្ហូបអ៊ីតាលី (St. Petersburg) - "Marcellis" ។ នេះមិនមែនជាឈ្មោះរបស់ស្ថាប័នមួយទេប៉ុន្តែក្រុមទាំងមូលនៃបណ្តាញធំ។ ការពេញនិយមបំផុតក្នុងប្រភេទនេះគឺ spaghetti ដែលបម្រើប៉ាស្តាយីហោ។ លើសពីនេះទៀតនៅទីនេះកាលពីថ្ងៃសុក្រនិងថ្ងៃសៅរ៍ពេលល្ងាចគម្របល្អបំផុតនៃរាជធានីភាគខាងជើងត្រូវបានលេង។ ម៉ឺនុយនេះមានសៀវភៅបុរាណបែបអ៊ីតាលី។ មានភាពសប្បាយរីករាយជាច្រើនសម្រាប់កុមារ: "អាងហួតហែងស្ងួត", ស្លាយ, សួនលេងនិងច្រើនទៀត។

មានតែមួយគត់គឺភោជនីយដ្ឋាន "Macaroni" ។ វាស្ថិតនៅក្រោមដំរីមួយដែលត្រូវបានសាងសង់ឡើងក្នុងទម្រង់ជាអឌ្ឍគោលកញ្ចក់។ វាក៏មានដំបូលធំផងដែរ។ ភោជនីយដ្ឋានមានអ្នកទស្សនា 300 នាក់។ មនុស្សចូលចិត្តមកទីនេះនៅរដូវរងា។ នៅពេលនេះ, "Macaroni" គឺដូចគ្រឹះស្ថានតូចមួយ, ពោរពេញទៅដោយភាពកក់ក្តៅនិងការលួងលោម។ នៅរដូវក្ដៅភោជនីយដ្ឋាននេះប្រែទៅជាតំបន់ដ៏ធំមួយដែលអ្នកទេសចរអាចសម្រាកនៅក្នុងអង្រឹងរីករាយនឹងទិដ្ឋភាពនៃមេឃនៅពេលយប់។