នេះពូជទូទៅបំផុតនៃផ្សិតទឹកដោះគោ

agar វាជាផ្នែកមួយនៃផ្សិតរុស្ស៊ីដែលពេញនិយមបំផុត។ វាលូតលាស់នៅលើតំបន់នោះទាំងមូលនៃផ្នែកអឺរ៉ុបនៃប្រទេសនេះនៅទូទាំងបៃកាល់, នៅស៊ីបេរី, ក្នុង Urals នេះ។ ពូជខុសគ្នានៃផ្សិតទឹកដោះគោត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងព្រៃភាគច្រើនបំផុតជាទូទៅ spruce, birch, ស្រល់។ លក្ខណៈពិសេសគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍គឺជាការពិតដែលថាផ្សិតទាំងនេះត្រូវបានលាក់នៅក្រោមស្លឹកធ្លាក់ចុះកាលពីឆ្នាំមុន, ដូច្នេះការស្វែងរកពួកគេគឺមិនមែនជាការងាយស្រួលដូច្នេះ។ ស្ទើរតែទាំងអស់នៃពូជផ្សិតទឹកដោះគោដុះជាចង្កោម។ "លោក Hunt" សម្រាប់ពួកគេអាចត្រូវបានពាក់កណ្តាលរដូវក្តៅ-ពីដល់ខែកញ្ញា។

ផ្សិតទាំងនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ pickling អភិរក្សសម្រាប់រដូវរងារ។ ពូជទាំងអស់នៃផ្សិតទឹកដោះគោត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាលក្ខខណ្ឌអាចបរិភោគ។ ក្នុងគោលបំណងដើម្បីធ្វើឱ្យពួកគេសមសម្រាប់ការប្រើប្រាស់របស់មនុស្ស, វាតម្រូវឱ្យមានការព្យាបាលជាក់លាក់។ តាមក្បួនទូទៅមួយ, ដើម្បីយកចេញភាពល្វីងជូរចត់, ផ្សិតត្រាំ។ មានដប់គឺជា ប្រភេទនៃផ្សិតទឹកដោះគោ។ ខាងក្រោមនេះជាសេចក្ដីពន្យល់អំពីប្រាំទូទៅបំផុតមួយ។

agar ពិតប្រាកដ

ប្រភេទនៃរសជាតិនេះត្រូវបានចាត់ទុកមួយនៃការល្អបំផុតបើទោះបីជាការព្យាបាលមុនមុនពេលប្រើប្រាស់គឺត្រូវបានទាមទារផងដែរ។ តើអ្វីទៅជាផ្សិតឬការប្រមូលផ្តុំ, ពួកគេនៅតែត្រូវការដើម្បីត្រូវបាន soaked ។ CAP បានផ្សិតនៅក្នុងប៉ោងឬផ្ទះល្វែងនិងបានខិតទៅជិតកណ្តាល - ចីវលោ។ គែមរបស់នាងនិងការថយចុះទន់ភ្លន់ចូលទៅក្នុងមុខរបួស។ អង្កត់ផ្ចិត - 5-20 សង់ទីម៉ែត្រកម្ពស់នៃជើង។ - សង់ទីម៉ែត្រ 5-7 នៅលើសំបករថយន្ដនេះមានពណ៍សថ្លា, វាជាការរអិលទៅប៉ះ។ នៅពេលដែលការខូចខាតទៅនឹងការផ្តល់ទឹកសាច់ពិតជាបន្លែដែលមានបន្តិចម្តងក្លាយទៅជាប្រផេះ។ នៅក្រោម CAP បានមានចានលឿងញឹកញាប់។

អំបូរ aspen

នេះ ជាប្រភេទនៃផ្សិត ផ្សិតទឹកដោះគោបានកំណត់លក្ខណៈដោយសំណុំបែបបទគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃមួក។ នៅគែមវាត្រូវបានបន្ទាបចុះហើយប៉ោងបន្តិច, ប៉ុន្តែការខិតទៅជិតកណ្តាលនៃការកើនឡើងប៉ោងនេះ។ អង្កត់ផ្ចិត Cap - 12,8 សង់ទីម៉ែត្រនិងកម្រាស់នេះគឺមានទំហំតូចជាង Shiitake ជួយបន្ទាបជាតិច្រើន។ របកដេលចាប់។ វាគឺជាការស greyish បន្តិច, និងសូម្បីតែជាមួយនឹងចំណុចផ្កាឈូក។ កម្ពស់នៃជើងនេះមិនលើសពី 5 សង់ទីម៉ែត្រ។ អំបូរ aspen ចានញឹកញាប់និងស្តើង។ pulp នេះដកស្រង់ទឹក។ នៅក្នុងខ្យល់ដែលវាមិនផ្លាស់ប្តូរណ៍របស់ខ្លួន។

ម្រេច agar

នៅ CAP បានអំបូរនេះមានអង្កត់ផ្ចិតនៃ 6-18 សង់ទីម៉ែត្រ។ ស្បែករបស់នាងរលោង, Matt ស។ ចេញគែមនៃ CAP បាន (ពីរលកផ្សិតចាស់), នៅជិតទៅនឹងមជ្ឈមណ្ឌលបង្កើតចីវលោមួយ។ ជើងនៃ Gruzdev បន្តិចស្តើងជាងពីរប្រភេទសត្វមុន។ កម្ពស់ - រហូតដល់ទៅ 8 សង់ទីម៉ែត្រជាមួយ milkweed ផ្សិតស្នាមរន្ធ, ដែលមាននៅក្នុងខ្យល់ទិញមួយ tint greenish ..

agar រាងខៀវ

ផ្សិតនេះមានមួកផ្ទះល្វែងមួយដែលមានគែមបានបត់ចុះ។ ជាមួយនឹងអាយុដែលវាក្លាយជាចីវលោរាងនិងអាចឈានដល់ 30 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងកម្ពស់ផ្កាអង្កត់ផ្ចិត - .. 1-4 សង់ទីម៉ែត្ររបកស្ងួតនិងរលូន។ លើសពីនេះ, វាបង្ហាញក្រែមឬចំណុចលឿង។ សាច់នេះគឺនៅក្នុងផ្សិតនេះគឺជាការផុយណាស់។ នៅក្នុងករណីនៃការខូចខាត milkweed ដែលមាននៅលើខ្យល់បានបង្រួមអប្បបរមាយ៉ាងឆាប់រហ័សដោយការទទួលបានមួយ tinge greenish ឬ bluish ។

agar ខ្មៅ

ពូជខុសគ្នានៃផ្សិតទឹកដោះគោគឺស្រដៀងគ្នាណាស់ប៉ុន្តែអំបូរនេះគឺជាការបន្តិចបន្ថែមទៀតខុសពីសាច់ញាតិរបស់ពួកគេ។ ដំបូងវាគឺជាស្បែកខ្មៅនៅលើអូលីវ CAP បាន (អង្កត់ផ្ចិត 15 សង់ទីម៉ែត្រ) ។ ទីពីរវាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីមើលឃើញរង្វង់ផ្ចិតដែលមិនមែនជាលក្ខណៈនៃអំបូរបំផុត។ គែមនៃ CAP បានត្រូវបាន bent ចូល, ហើយបន្ទាប់មកវាបានក្លាយទៅជាប៉ោងបន្តិចហើយខិតទៅជិតកណ្តាលបង្កើតចីវលោមួយ។ លើចំហៀងផ្នែកខាងក្នុងមានផ្នែកខ្លះនៃចាន, នៅក្នុងជើងសនិងលឿងខិតទៅជិតគែមគឺ។ សាច់នេះគឺក្រាស់ណាស់ហើយតំបន់រងការខូចខាតក្លាយទៅជាងងឹត។ លុបចោលនិងការកាត់បន្ថយពីការបិទជ័រជាច្រើន។ ជើងខ្ពស់ - រហូតដល់ទៅ 8 សង់ទីម៉ែត្រ។