តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីកំណត់ពីទម្ងន់នៃសត្វជ្រូកនេះ: ការផ្សាយបន្តផ្ទាល់ទម្ងន់នៃសត្វហើយចាក់ទំងន់?

កសិករបានចាប់ផ្តើមត្រូវបានគេឆ្ងល់ថាតើអ្នកអាចកំណត់បានថាទម្ងន់នៃសត្វជ្រូក: ការផ្សាយបន្តផ្ទាល់ទម្ងន់នៃសត្វនិងការសំលាប់នេះទម្ងន់។ និងរបៀបគណនាគឺវាប្រសិនបើកសិដ្ឋានមិនមានការធ្វើមាត្រដ្ឋាននិងេ្រគងបនពិសេសដែលអនុញ្ញាតឱ្យវាធ្វើឱ្យ?

វិធីដើម្បីគណនាទម្ងន់នៃសត្វជ្រូក

ទំងន់សត្វការផ្សាយបន្តផ្ទាល់មួយដែលត្រូវបានគណនាយ៉ាងងាយស្រួលអាចបើយោងទៅតាមរូបមន្ត។ ការរត់បំផុតគឺ។

ប្រវែងដងខ្លួនគុណជាមួយទំហំសុដន់របស់សត្វហើយលទ្ធផលត្រូវបានបែងចែកដោយថេរ។ ចំពោះជ្រូកជាតិខាញ់វានឹងមានចំនួន 142, គួរតែយកថេរ 156. បើសត្វនេះគឺអាក្រក់, បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវចែកដល់ 162 ដើម្បីគណនាទម្ងន់ការផ្សាយបន្តផ្ទាល់នៃសត្វជ្រូកសម្រាប់សាច់និងថ្មជាតិខាញ់។

មានរូបមន្តមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ការគណនាទម្ងន់នៃសត្វជ្រូកគឺ។ ទំងន់សត្វបន្តផ្ទាល់ត្រូវបានគណនាផងដែរបន្ទាប់ពីការយកចេញនៃវិធានការ - ទំហំនៃទ្រូងនិងប្រវែងដងខ្លួន។

1.54 គួរត្រូវបានគុណដោយទំហំនៃទ្រូងនិងដាក់បំណែកមួយនៃ 0.99 និងប្រវែងដងខ្លួន។

ពេលខ្លះកសិករប្រើប្រាស់ជាពិសេសមូលដ្ឋានតារាងក្នុងគោលបំណងដើម្បីការប្តេជ្ញាចិត្តទម្ងន់នៃសត្វជ្រូក។ ទំងន់ការផ្សាយបន្តផ្ទាល់គឺមានទាំងអស់នៅលើប៉ារ៉ាម៉ែត្រដូចគ្នា - បរិមាត្រទ្រូងនិងប្រវែងរាងកាយ។ ការស្វែងរកការសមរម្យបញ្ឈរនិងស្របទៅខាងស្ដាំនៅប្រសព្វរបស់ពួកគេនិងមើលតួលេខនេះ។ វាគ្រាន់តែបង្ហាញថាទំងន់សត្វផ្ទាល់នៅក្នុងគីឡូក្រាម។

មិនដូចជាការចង្អុលបង្ហាញពិតប្រាកដបានគណនា

ទំងន់ការផ្សាយបន្តផ្ទាល់ - នេះជាទម្ងន់ពិតនៃសត្វនៅក្នុងជីវិតពិតប្រាកដ។ ជាធម្មតាវាផ្លាស់ប្តូរពេញមួយថ្ងៃ។ ដូច្នេះវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាត្រឹមត្រូវដើម្បីនិយាយអំពីសត្វជ្រូកទំងន់ការផ្សាយបន្តផ្ទាល់សម្រាប់ពីរទៅបីម៉ោងមុនពេលការចិញ្ចឹម។

ទំងន់សុទ្ធសម្គាល់របស់សត្វគឺថាម៉ាសរាងកាយដោយមិនមានមាតិកានៃប្លោកនោម, ពោះវៀននិងក្រពះ។ ភាគច្រើនតាមរូបមន្តក្នុងការប្តេជ្ញាចិត្តភាពខុសគ្នារវាងទម្ងន់និងសុទ្ធពិបាកនឹងផ្សាយបន្តផ្ទាល់។ ដោយផ្អែកលើការអនុវត្តជាក់ស្តែង, អ្នកបង្កាត់ពូជដែលមានបទពិសោធន៍នៅតែមិនបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យពឹងផ្អែកលើរូបមន្តនិងនិយមន័យតារាងនៃទំងន់ការផ្សាយបន្តផ្ទាល់ទាំងស្រុង។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, លទ្ធផលអាចខុសពីការពិតប្រាកដ 20-30 គីឡូក្រាម។

ដូច្នេះដើម្បីកំណត់ត្រឹមត្រូវល្អបំផុតមុនពេលទិញឬលក់, ទំងន់របៀបជាច្រើនជ្រូកមួយដោយប្រើវិធីសាស្រ្តបែបប្រពៃណីនេះ។ នោះគឺជា, មិនមានអ្វីច្បាស់លាស់បន្ថែមទៀតនៃប្រភេទទម្ងន់ចាស់។

តម្លៃជ្រូកបានលក់ទម្ងន់ការផ្សាយបន្តផ្ទាល់

ជ្រូក fattening សម្រាប់, សាបព្រោះនិង boars ការលែងលះ thoroughbred ដាក់លក់ជាការពិតណាស់, រស់នៅ។ ដូច្នេះការចំណាយប្រែប្រួលពី purebred, អាយុនិងទំងន់រាងកាយ។ វាដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់និងមានវិមាត្រដែនដី - នៅក្នុងតំបន់ផ្សេងគ្នាតម្លៃខុសគ្នា។

នេះមានតម្លៃថ្លៃបំផុតគឺកូនជ្រូកវ័យក្មេង។ នៅតំបន់ Samara, អ្នកអាចទិញវាបាននៅ 110-130 រូបក្នុងមួយគីឡូក្រាម។ ខណៈពេលដែលមួយចំនួនផ្តល់ជូននូវទម្ងន់កសិដ្ឋានការផ្សាយបន្តផ្ទាល់វ័យក្មេង purebred រហូតដល់ទៅ 10 គីឡូក្រាមក្នុងតម្លៃ 350 រូបមួយ។ ក្នុងមួយ 1 គីឡូក្រាម។ ជាមួយនឹងការកើនឡើងនៅក្នុងទំងន់រាងកាយមួយដែលមានការថយចុះតម្លៃក្នុងមួយគីឡូក្រាម។ កូនជ្រូកពី 10 ទៅ 20 គីឡូក្រាមលក់នៅ 220 $ / គីឡូក្រាមទៅ 30 គីឡូក្រាម 20 - 150 $ / គីឡូក្រាមពី 30 ទៅ 80 គីឡូក្រាម - 120 $ / គីឡូក្រាម។

មានតំលៃថោកដើម្បីលក់ទៅឱ្យទម្ងន់ការផ្សាយបន្តផ្ទាល់ជ្រូកមនុស្សពេញវ័យដែលមានទំហំធំ។ តម្លៃរបស់វានឹងត្រូវបាន 100 $ ក្នុងមួយគីឡូក្រាម។ ប៉ុន្តែអ្នកអាចរកឃើញជ្រូកមួយ, និងមានច្រើនទៀតក្នុងតម្លៃថោក, កន្លែងណាមួយនៅក្នុងតំបន់នៃ 90-95 រូប / គីឡូក្រាម។

សត្វទូទៅបំផុតសម្រាប់សត្វជ្រូកការសម្លាប់ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាបានឈានដល់ 100-140 គីឡូក្រាម។

មិនដូចជាការផ្សាយបន្តផ្ទាល់ទម្ងន់នៃការសម្លាប់

ទម្ងន់នៃខ្មោចដោយគ្មានក្បាលជើងទាបកន្ទុយនិង entrails គេហៅថាទម្ងន់សំលាប់។ វាអាចត្រូវបានគណនាជាមុនពោលគឺមុនពេលសំលាប់សត្វ។ គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីដឹងថាទម្ងន់ផ្សាយបន្តផ្ទាល់នៃជ្រូក។ ជាការពិតណាស់, លទ្ធផលគឺមិនច្បាស់លាស់ពិត, ប៉ុន្តែការស្មាន។

ជាធម្មតា, សាច់នៅលើទិន្នផលឆ្អឹង - អារទម្ងន់ - ពី 60 ទៅ 85% នៃទម្ងន់ខ្លួន។ និងមានទំហំតូចភាពធាត់ជ្រូកទាបភាគរយ។

ពេលដែលការលក់គ្រោងឆ្អឹងជ្រូកមួយនៅក្នុងបន្ទុកដែមិនត្រូវបានគេយកទៅក្នុងគណនីចំណាយនៃប្រភេទគ្នានៃសាច់ដោយឡែកពីគ្នា: offal, bacon tenderloin នេះឆ្អឹងជំនីរ bacon និងដូច្នេះនៅលើ។ ដូច្នេះទាំងមូលគ្រោងឆ្អឹងត្រូវបានលក់នៅដូចគ្នាតម្លៃ។ សម្រាប់ឆ្នាំ 2016 នៅក្នុងផ្នែកកណ្តាលនៃប្រទេសរុស្ស៊ីវាគឺអំពី 180 រូបក្នុងមួយគីឡូក្រាម។

តម្លៃនេះអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយដោយសារតែការកើនឡើងឬសាច់ជ្រូកជាតិខ្លាញ់អាយុសត្វព្រោះតែរបស់។ មនុស្សពេញវ័យកាន់តែច្រើនមានអាហារលំបាកជាងវ័យក្មេង, និងទឹកបន្ថែមទៀត។