ជ្រុងអ៊ីតាលីនៅក្រុងម៉ូស្គូ - ភោជនីយដ្ឋាននេះ "Capri"

ភោជនីយដ្ឋាន "Capri" Sakharov នៅក្រុងម៉ូស្គូនៅថ្ងៃ - មួយកក់ក្ដៅជ្រុងនៃប្រទេសអ៊ីតាលីនៅរុស្ស៊ីរដ្ឋធានី។ នេះគឺជាកន្លែងសម្រាប់ gourmets ពិតប្រាកដនិងការស្រឡាញ់នៃអាហារយ៉ាងខ្លាំងដោយបានរៀបចំតាមបែបប្រពៃណីនៅអឺរ៉ុបដែលល្អបំផុត។ កន្លែងនេះ - ជាកន្លែងប្រមូលផ្តុំក្រុមគ្រួសារអស្ចារ្យសម្រាប់មួយដើម្បីជួបជាមួយមិត្តភក្តិព្រមទាំងសម្រាប់ពេលល្ងាចជាមួយដៃគូរ៉ូមែនទិករបស់អ្នក។

មហាផ្ទៃ

ផ្ទៃខាងក្នុងនៃភោជនីយដ្ឋាននេះ "Capri" នៅក្នុងរចនាប័ទ្មបុរាណ។ ក្ដារលាយណ៍របស់គាត់ត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយក្រែមកំបោរពន្លឺនិងស្រមោល - ការរួមបញ្ចូលគ្នាចុះសម្រុងគ្នារបស់ពួកគេបានផ្តល់នូវភាពងាយស្រួលក្នុងរូបភាពសរុបចំនួនមិនធ្លាប់មានពីមុនមកក្នុងផ្ទៃខាងក្នុង, ការផ្តល់នូវការលួងលោមនិងបរិយាកាសរីករាយដែលបានគ្រប់គ្រងនៅក្នុងសាលនៃស្ថាប័ននេះ។ ពិដានត្រូវបានតុបតែងជាមួយ chandeliers មានតម្លៃនៃកញ្ចក់របស់ Venetian ផ្នែកជាច្រើននៃផ្ទៃខាងក្នុងនៃកញ្ចក់ត្រូវបានធ្វើឡើងនិងប៉សឺឡែនផងដែរនៅក្នុងបន្ទប់នេះមានច្រើននៃកញ្ចក់មួយ។ នៅលើជញ្ជាំងនៃកន្លែងតាំងគំនូរធំមួយនឹងរូបភាពនៃធម្មជាតិនិងទឹកព្យួរ។

ភ្ញៀវអាចទទួលទានអាហារក្នុងការលួងលោមនៃសាលធំដែលមានកៅអីរហូតដល់ទៅ 80 នាក់ (ក្នុងអំឡុងពេលតារាងអាហារប៊ូហ្វេដែលវាអាចផ្ទុករហូតដល់ទៅ 120 នាក់) នេះ។ នៅទីនេះក្នុងគោលបំណងដាក់តុជុំវឹកវរ, គ្របដណ្តប់ជាមួយ tablecloths ក្រែមក្រហមឆ្អៅយូរនិងបន្ទាប់ទៅពួកវាមានកៅអីឆ្លាក់ធ្វើពីឈើតូចពន្លឺគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងការសូត្រ។

ភ្ញៀវជារៀងរាល់នៅច្រកចូលទៅភោជនីយដ្ឋាន "Capri" (Sakharov) បានធ្លាក់ចូលទៅក្នុងកន្លែងដែលមានផាសុខភាពដែលមានតុទទួលភ្ញៀវមួយនៅពីក្រោយដែលគ្រប់គ្រងស្វាគមន៍អ្នកទស្សនា។ វាមានបន្ទប់ស្លៀកពាក់មួយ, ដែលជាកន្លែងដែលភ្ញៀវទេសចរអាចទទួលយកអាវក្នុងរដូវត្រជាក់។

ផ្ទះបាយ

ម្ហូបមេឌីទែរ៉ាណេនិងនៅអ៊ឺរ៉ុបផ្តល់នូវភោជនីយដ្ឋាន "Capri" ។ ម៉ឺនុយនៃការបង្កើតនេះមានជួរធំនៃអាហារក្តៅនិងត្រជាក់ហ៊ាន (ធ្វើអោយ perch, អំបិលត្រី salmon, "Carpaccio" ត្រីធូណាជាមួយ salad បៃតង "Vitello Tonatto", "Focaccia" pancakes ជាមួយការបំពេញផ្សេងគ្នា julienne ជាមួយផ្សិតស baked នៅក្នុង cocotte មួយ ក្តាម, សត្វខ្លាបង្គានៅ tempurnom ការធ្វើតេស្ត, ទំពាំងដុតជាមួយ Parmesan), ពន្លឺ salads ( "ផ្លែឈើនៃសមុទ្រ", ជាច្រើននៃពូជ "ព្រះចៅអធិរាជ" "លោក Julian", "ភាសាក្រិច" "អូលីវើរ" ជាមួយ porcini ផ្សិតនិង Parmesan ឈី) ។ នៅលើផ្នែកខាងម្ហូបមួយត្រូវបានបម្រើអង្ករនិងដំឡូងនិងបន្លែ។

ចុងភៅរបស់ភោជនីយដ្ឋាននេះ "Capri" រៀបចំក្ដៅសាច់ឆ្ងាញ់ (fillet តួកគីជាមួយឈីសនិងផ្សិត, kebabs នៃសាច់មាន់, សាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំ steak សាច់គោដុតចម្លកទាដុតជាមួយសុដន់ pear stewed នៅក្នុងទឹកជ្រលក់រសជាតិហិរ) និងចានត្រី (ត្រី salmon ស្កុតឡេន ដុតដោយភួងបន្លែមួយ មឹកខ្នាតតូចដុត shashlik sturgeon ដុតនៅក្នុងទឹកជ្រលក់បង្គាធំខ្ទឹម, ខ្យងដុតជាមួយ flan នៃ asparagus) ព្រមទាំងម្ហូបអ៊ីតាលីប៉ាស្តាធម្មតា (មីអ៊ីតាលីជាមួយផ្សិត linguini ខ្មៅ ក្តាម) lasagna (veg tarianskaya "Bolognese") និង risotto ។

ចំពោះបង្អែមម៉ឺនុយផ្តល់ជូននូវប្រភេទជាច្រើននៃការនំ ( "ផ្លែ", "ណាប៉ូឡេអុង", "ប៉ុប", "សូកូឡា") នំឯកទេសព្រមទាំងប្រភេទជាច្រើននៃការ៉េម។

របារ

ដោយកត់សម្គាល់ជាពិសេសកាតភោជនីយដ្ឋានអាហារពេលព្រឹក, វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថានៅក្នុង "Capri" មានជួរធំនៃស្រា - ភេសជ្ជៈនេះគឺមានច្រើនជាង 300 ពូជដែលត្រូវបាននាំចូលមកពីប្រទេសអាល្លឺម៉ង់, អ៊ីតាលី, ប្រទេសបារាំង, ប្រទេសក្រិក, អេស្ប៉ាញ, អូស្រ្តាលីនិងប្រទេសអ៊ីតាលី។ ពួកគេទាំងអស់ត្រូវបានប្រមូលនៅក្នុងកាតដាច់ដោយឡែកមួយ - ស្រា។

ក្នុងការបន្ថែមទៅស្រានៅក្នុងរបារភោជនីយដ្ឋាននេះមានប្រភេទផ្សេងគ្នានៃស្រា, vodka, ស្រាវីស្គី, brandy, gin, sambuca, tequila, aperitifs នានានិងគ្រឿងស្រវឹងផ្សេងទៀត។

ទឹកស្រស់ក្រូចត្រជាក់, ទឹក, កាហ្វេ, តែ - ភេសជ្ជៈបែបនេះគឺមាននៅក្នុងការចាត់ថ្នាក់នៃភោជនីយដ្ឋាន "Capri" របារមួយ។

ពិនិត្យអ្នកទស្សនា

មនុស្សគ្រប់គ្នាដែលបានទៅទស្សនាយ៉ាងហោចណាស់ម្តងក្នុងរង្វង់ជញ្ជាំងនៃភោជនីយដ្ឋាននេះពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់កម្រិតនៃសេវាកម្មដែលអាចរកបាននៅទីនេះ។ ភ្ញៀវនៃភោជនីយដ្ឋាន "Capri" នេះជារៀងរាល់ហ៊ុំព័ទ្ធជាមួយនឹងការយកចិត្តទុកដាក់និងការថែទាំ។ អ្នកបំរើដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈនិងមានប្រយោជន៍អាចឆ្លើយសំណួរអំពីម៉ឺនុយតែងតែណាមួយព្រមទាំងជួយកំណត់ជម្រើសនៃការចាន, ដោយផ្អែកលើចំណង់ចំណូលចិត្តបុគ្គលរបស់ម៉ាស៊ីនភ្ញៀវ។ ការបញ្ជាទិញទាំងអស់ត្រូវបានប្រតិបត្តិយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងមានប្រសិទ្ធិភាព។

ភ្ញៀវនៃភោជនីយដ្ឋាននេះគឺគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ផងដែរខាងក្នុងស្រស់ស្អាតនៃភោជនីយដ្ឋាននេះដែលជាការពិតណាស់ដែលបានរៀបរាប់នៅក្នុងការពិនិត្យនេះភ្ញៀវទេសចរដែលបានចាកចេញពីលើវេទិកានិងនៅលើទំព័ររបស់ពួកគេនៅលើបណ្តាញសង្គម។ captivates កម្រិតនៃការចំអិន។ នេះបើយោងតាមភ្ញៀវស្ថាប័នផ្ទះបាយធ្វើការពិតប្រាកដនៃអាជីវកម្មម្ចាស់ធ្វើម្ហូបដែលប៉ះពាល់ដល់រសជាតិនៃអាហារដែលបានបញ្ចប់នោះទេ។ ដូចជាសម្រាប់ការកំណត់តម្លៃនៅក្នុងស្ថាប័ន, វាគឺជាការពិតជាខ្ពស់ (មធ្យមក្នុងមនុស្សម្នាក់គឺបានពិន្ទុ 2 000-2 ប្រហែល 500 រូប), ប៉ុន្តែ, លោកទៅឱ្យភ្ញៀវទទួលអារម្មណ៍និងគុណភាពនៃម្ហូបអាហារគឺមានតម្លៃវា។

នៅលើគេហទំព័រអ៊ិនធឺណិ otzovikah "Capri" នេះទទួលបានការផ្តល់ចំណាត់ថ្នាក់ខ្ពស់បំផុតមួយក្នុងចំណោមភ្ញៀវដែលបានពី - ពិន្ទុជាមធ្យមរបស់ខ្លួននៃការ 8.5-9 នៃការដែលអាចធ្វើបាន 10 ពិន្ទុ។

អាសយដ្ឋាននៃស្ថាប័ននិងរបៀបនៃការប្រតិបត្ដិការ

អាសយដ្ឋានជាកន្លែងដែលអ្នកអាចរកឃើញភោជនីយដ្ឋាន "Capri": ទីក្រុងម៉ូស្គូ, Sakharov រំពឹងបណ្ឌិត្យសភា, 7: វាមានទីតាំងនៅក្បែររថភ្លើងក្រោមដីស្ថានីយ៍ "បរិសុទ្ធស្រះ" និង "Turgenev" ។

សម្រាប់ភាពងាយស្រួលនៃភ្ញៀវទេសចរនៅជុំវិញបរិវេណដែលជាម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋាននេះគឺមានកន្លែងចតរថយន្តដោយឥតគិតថ្លៃដែលជាកន្លែងដែលភ្ញៀវអាចចាកចេញពីរថយន្តរបស់ពួកគេក្នុងអំឡុងពេលស្នាក់នៅរបស់ពួកគេនៅក្នុង "Capri" ។

ភោជនីយដ្ឋាននេះបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីទទួលភ្ញៀវនៅក្នុងជញ្ជាំងរបស់ខ្លួនជារៀងរាល់ថ្ងៃពីពេលថ្ងៃត្រង់ទៅកណ្តាលអធ្រាត្រ។