"Baran" (ហាងកាហ្វេ, Chelyabinsk): អាសយដ្ឋានម៉ឺនុយ, ពិនិត្យ

"Baran" (ហាងកាហ្វេ, Chelyabinsk) - ជាកន្លែងអស្ចារ្យជាមួយនឹងរសជាតិទិសទទួលជ័យជម្នះ។ វាគឺជាការល្អប៉ុន្តែមិនបានប៉ុនប៉ងជាលើកដំបូងក្នុងការបង្កើតហាងកាហ្វេមួយតាមវិស័យជាមួយការរួមបញ្ចូលគ្នានៃការចុះសម្រុងគ្នាណ៍ variegated, បុរាណចិត្ដទូលាយអាស៊ីមហាផ្ទៃនិងអស្ចារ្យអឺរ៉ុប។ ដូច្នេះអ្វីដែលជាស្ថាប័ននេះ? តើអ្វីទៅជាប្រភេទនៃអាហារ? តើរៀបចំហ៊ាន? និងរបៀបដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ផ្ទៃក្នុងរបស់ខ្លួន?

ពាក្យមួយចំនួនអំពីសិល្បករ

ពេលដំបូងដែលអ្នកឮអំពីស្ថាប័ន "Baran" (ហាងកាហ្វេ, Chelyabinsk) ដែលជាការមួយអាចគិតអំពីចម្លែកនៃឈ្មោះរបស់គាត់។ នេះបើយោងតាមក្រុមអ្នករិះគន់ភោជនីយដ្ឋានមួយចំនួនវាគឺជាប្រភេទនៃការលេងនៅលើពាក្យនិងជា gimmick ពិសេស។ វាអាចត្រូវបានបកប្រែដូចខាងក្រោម: "កុំទស្សនាភោជនីយដ្ឋាន, បានក្លាយជាចៀម," ឬ "តើមិនត្រូវរឹងចចេសដូចហ្វូងចៀមហាងកាហ្វេមួយនៅថ្ងៃនេះ»។ អ្នកផ្សេងទៀតបានទទូចលើឈ្មោះតភ្ជាប់ជាមួយនឹងម៉ឺនុយក្នុងស្រុកមួយ។ ការពិតដែលថាភាគច្រើននៃចានម្ហូបអូបេគីស្ថានដែលជាការនៅក្នុងហាងកាហ្វេនិងការផ្តល់ជូននេះត្រូវបានធ្វើពីសាច់ចៀម។ គួរឱ្យកត់សម្គាល់ថាប្រភេទនៃរូបតុក្កតាមួយដែលជាស្ថាប័នធំ krutorogo រូបចម្លាក់និងចៀមឈ្មោលមាស។ វាប្រែថានរណាម្នាក់ផ្សេងទៀត - "មាសកូនគោ", ប៉ុន្តែនៅទីនេះ - ចៀមឈ្មោល។

កន្លែងដែលត្រូវរកភោជនីយដ្ឋាននេះ: ទីតាំង

Baran (របារ) អាចត្រូវបានរកឃើញនៅអាសយដ្ឋានដូចខាងក្រោម: Chelyabinsk, សេរីភាពផ្លូវ, 88 វានៅទីនេះគឺថាប៉ុន្មានឆ្នាំមុនគឺមានម្ហូបអាហារភោជនីយដ្ឋាន "កៅអី" ដែលមានល្បឿនលឿនមួយ។ អង្គការនេះមានតំបន់បណ្តាញរបស់ខ្លួន។ ហាងកាហ្វេនេះគឺបើកចំហប្រចាំថ្ងៃពីម៉ោង 12 ថ្ងៃត្រង់រហូតដល់ 12 កណ្តាលអធ្រាត្រ។ រកឃើញភោជនីយដ្ឋាននេះគឺសាមញ្ញទេពីព្រោះវាជាក់ស្តែងជាមួយនឹងគ្មានអ្វីមិនអាចត្រូវច្រឡំ។ អគារនេះត្រូវបានសាងសង់ដោយខ្លួនឯងនៅក្នុងរចនាប័ទ្មអាស៊ីតាមបែបប្រពៃណីនិងនៅជាប់នឹងវាគឺតែងតែជាការផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្មភ្លឺស្រស់ស្អាតដែលអធិប្បាយអំពីប្រធានបទឬកម្មវិធីថ្ងៃបុណ្យកម្សាន្ត។

ពាក្យមួយចំនួនអំពីភោជនីយដ្ឋាននេះ

សម្រាប់ប្រជាពលរដ្ឋជាច្រើននៃទីក្រុងនៃក្រុមហ៊ុន Liberty ផ្លូវនេះបានក្លាយទៅជាកន្លែងមួយដែលពេញចិត្តសម្រាប់ការកម្សាន្ដ។ ហើយការទាំងអស់ដោយសារតែវាគឺនៅលើវាជាហាងកាហ្វេដែលមិនធម្មតានេះជាមួយនឹងឆ្ងាញ់និងម្ហូបអ៊ុយខាងកើត។ អង្គការខ្លួនវាគឺជាស្ថាប័នមួយទៀតដែលបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានធំមួយកាន់បណ្តាញបានហៅថា "Restostar" ។

លក្ខណៈពិសេសផ្នែកខាងក្នុងមានតែមួយគត់

"Baran" (ហាងកាហ្វេ, Chelyabinsk) - ភោជនីយដ្ឋានជាមួយនឹងស្រស់ស្អាតអស្ចារ្យនិងផ្នែកខាងក្នុងយ៉ាងខ្លាំង។ គ្រឿងសង្ហារឹម upholstered ជាច្រើនដែលមានស្រស់ស្អាត, គ្របដណ្តប់ជាមួយកណាត់មួយដែលមានបោះពុម្ពដែលបានដាក់ស្បែកអស្ចារ្យមួយ។ ផ្ទុយទៅវិញកៅអីមិនស្រួលនៅក្នុងហាងកាហ្វេដែលអ្នកអាចរកឃើញសាឡុងមានផាសុខភាពនិងមានទ្រង់ទ្រាយខ្នាតតូចម៉ូដែលកៅអីជាមួយ backrest padded, armrests និងជើងឈើ។

នៅជុំវិញ - ច្រើនទំនិញនិងការតុបតែងផ្សេងគ្នា។ ឧទាហរណ៍, នៅលើតុដែលមានអ្នកកាន់កន្សែងឈើនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការចៀមនិងជញ្ជាំងត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងការមួយចំនួនព្រំនិងលាប ចានតុបតែង។ ផ្ទះដែលបានដំឡើងដែលមានជើងតុជាច្រើនឆ្លាក់, ក្អមរាងកន្ត្រកនិងច្រើននៃការសល់។ តុជាងអគារចង្កៀងជាមួយស្រមោលស្រស់ស្អាត។ និងនៅក្បែរទូខោអាវជាមួយគ្រែសាឡុងតូចមួយនេះបានតុបតែងជាមួយ bedspreads ស្រស់ស្អាតនិងខ្នើយ។ តើនេះមិនមែនជាហេតុផលដើម្បីឱ្យអង្គុយចុះនិងយករូបភាពមួយ?!

តើមានអ្វីនៅខាងក្នុង: ចំនួននៃការជួលនេះបន្ទប់

មនុស្សគ្រប់រូបដែលធ្លាប់បានទៅទស្សនាស្ថាប័ននេះ "Baran" (ហាងកាហ្វេ, Chelyabinsk), ដឹងអំពីការពីរបន្ទប់ធំទូលាយសម្រាប់ភ្ញៀវ។ ម្នាក់ក្នុងចំណោមពួកគេគឺមានសារៈសំខាន់។ វាត្រូវបានគេដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅក្នុងផ្នែកខាងលើនៃអគារ។ បើយោងតាមទិន្នន័យបឋមដែលក្នុងសាលនេះមានភាពងាយស្រួលអាចផ្ទុកប្រហែល 180 នាក់។ នៅក្នុងបន្ទប់ទីពីរ, ដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅខាងក្រោមដាក់តិច - រហូតដល់ទៅ 30 នាក់។

អ្នកប្រើប្រាស់ជាច្រើនបាននិយាយថានៅក្នុងសាលធំមួយ, មានយ៉រធំទូលាយដោយស្មើភាព។ គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយចំនួននៅក្នុងភ្ញៀវទេសចរមួយចំនួននៃពួកគេអាចអង្គុយបានយ៉ាងល្អនៅលើយ៉រនោះ។ នៅសល់គឺជាភ្ញៀវអ្នកអាចជ្រើសរើសយកកន្លែងមួយដែលតែងតែនៅក្នុងសញ្ញា "Bazaar" ដែលនឹងត្រូវបាននៅក្នុងបេះដូងនៃសាលធំនេះ។ ភ្ញៀវអង្គុយនៅក្នុងបុលនៃសាលនេះជាផ្នែកមួយនេះនឹងអាចអនុវត្តតាមនំបើកចំហចម្អិនអាហារក្នុង tandoor (លដីឥដ្ឋប្រពៃណី Uzbek) ។ អ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរទៅកន្លែង "Baran" (ហាងកាហ្វេ, Chelyabinsk) ។ នេះគឺជាកន្លែងដែលអ្នកអាចបន្ធូរអារម្មណ៍ជាមួយនឹងក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នក។

បន្ទប់ថ្មីសម្រាប់ការស្រឡាញ់ភាពឯកជនដាច់ដោយឡែក

បន្ថែមលើសពីនេះ, នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន Baran បានបង្ហាញខ្លួនសាលធ្វើឱ្យទាន់សម័យ។ វាត្រូវបានគេហៅថា "គុជខ្យងរបស់អាស៊ី" និងមានច្រកចូលដាច់ដោយឡែកមួយ។ លក្ខណៈពិសេសរបស់វាស្ថិតនៅក្នុងវត្តមានមិនត្រឹមតែនៃលំនាំភ្លឺនិងពពួកធំនៃការវាយនភាពមិនគួរឱ្យជឿទេប៉ុន្តែថែមទាំងអវកាស។

ដោយអាស្រ័យលើជម្រើសរបស់អ្នកគោលការណ៍នៃការរៀបចំការតារាងនៅទីនេះអាចផ្ទុក 50-100 ភ្ញៀវយ៉ាងងាយស្រួល។ នៅក្នុងទ្រង់ទ្រាយបុរាណនៃកន្លែងអង្គុយនៅក្នុងសាលពិធីជប់លៀងនេះអាចនឹងមានវត្តមាននៅពេលដូចគ្នានេះឡើងដល់ 70 នាក់។

បំពេញបន្ថែមអស្ចារ្យ ការរចនានិងការដាក់តារាងក្នុងបន្ទប់នេះគឺជាដំណាក់កាលធំមួយនិងជាន់រាំរបាំមួយដែលមានទំហំធំ។ នោះហើយជាអំពីវាដូច្នេះជាញឹកញាប់ភ្ញៀវទេសចរមួយចំនួនបានប្រាប់ស្ថាប័ន "Baran" (ហាងកាហ្វេ, Chelyabinsk) ។ អាសយដ្ឋានវាឥឡូវបានគេដឹងថាអ្នកស្រុកជាច្រើននៃទីក្រុងនេះ។ ពួកគេមកទីនេះដើម្បីបរិភោគអាហារថ្ងៃត្រង់នៅទីនេះប្រារព្វពិធីភាគីសាជីវកម្មបុណ្យខួបនិងព្រឹត្តិការណ៍ផ្សេងទៀត។

"Baran" (ហាងកាហ្វេ, Chelyabinsk): ម៉ឺនុយ

យកចិត្តទុកដាក់ពិសេសគួរតែជាម៉ឺនុយរបស់វា។ វាជាការល្អ, កូនសៀវភៅដប់ទំព័រត្រូវបានតុបតែងបារម្ភយ៉ាងខ្លាំង។ ដើម្បីគូរអ្នកកាន់សិទ្ធិយីហោរបស់នាងបានចូលទៅជិតច្នៃប្រឌិតនិងនៅខាងក្រៅប្រអប់នេះ។ នៅលើទំព័រដំបូងអ្នកអាចមើលឃើញផ្ទៃខាងក្រោយសង្ខេបនៃចៀមឈ្មោលវេជ្ជបណ្ឌិតប្រឌិតវិទ្យាសាស្រ្តនោះទេ។ នេះបើយោងតាមអតិថិជនជាច្រើនកំពុងសម្លឹងរកមើលតាមរយៈម៉ឺនុយនេះអ្នកអាចជួបការជាច្រើននៃសិលាចារឹកនិងមតិយោបល់គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដូចជា: "Pilaf - មិត្តល្អរបស់បុរស" ។ តាមក្បួនមួយដែលពួកគេបានឈរចេញពពកសដូចក្នុងរឿងកំប្លែងឬពណ៍ភ្លឺបុគ្គល។

សរុបមកស្ទើរតែទាំងអស់ចាននៅលើម៉ឺនុយត្រូវបានបែងចែកជាពីរផ្នែក: សាច់ចៀមដែលមាននិងការគ្មាន។ គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ថានៅទីនេះអ្នករាល់គ្នាអាចពិចារណាឡើងវិញពីទស្សនៈរបស់ពួកគេនៅលើចានបានគេស្គាល់ថាជាច្រើនផងដែរដូចដែលពួកគេស្ទើរតែទាំងអស់ដែលមិនមានផ្ទុកធាតុផ្សំស្នូល - សាច់។ ឧទាហរណ៍ពិតជាខុសគ្នានឹងពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់នេះអ្នក "លោក Olivier" ឬ "សេសារ" រសជាតិ salad នៃការបុរាណ, ចម្អិននៅក្នុងស្ថាប័ន "Baran" (ហាងកាហ្វេ, Chelyabinsk) មួយ។ ពិនិត្យឡើងវិញនៃចានទាំងនេះគឺជាក់លាក់ណាស់, ប៉ុន្តែសមនឹងទទួលបានការយកចិត្តទុកដាក់។ ឧទាហរណ៍មួយចំនួនមានអារម្មណ៍ថាកូនចៀមនៅក្នុង salad នេះគឺបានស្វាគមន៍ច្រើនខ្លាំងណាស់មិនដូចផលិតផលដែលមានការរួមបញ្ចូលគ្នាណាមួយផ្សេងទៀតនិងអ្នកផ្សេងទៀតចាត់ទុកថាវាជាការកម្រនិងអសកម្មនិងការស្ម័គ្រចិត្តមួយ។

អ្វីដែលជាតម្លៃមួយដែលព្យាយាមមួយ?

បើយោងតាមរឿងរ៉ាវនៃការធម្មតាជាច្រើនហាងកាហ្វេមួយ, វាគឺមានតំលៃដើម្បីព្យាយាម Shurpa និង kebabs សាច់។ ការបំរើចុងក្រោយនៅលើក្តារឈើមួយដែលមានកាំបិត។ ជ្រុង browned ទន់ភ្លន់សាច់, មិនស្ងួតពេកឬដុតបំផ្លាញ។ យកចិត្តទុកដាក់ពិសេសសមនឹងទទួលទឹកជ្រលក់បាន។ ត្រូវប្រាកដថាដើម្បីព្យាយាមសាច់ក្រកច្នៃនេះជារូបមន្តពិសេសឆ្អិន។ ដូចជាផ្តាច់មុខជាច្រើន បង្អែមអ៊ុយ និងបង្អែម។ ផឹកទាំងអស់នេះអាចត្រូវបានតែក្រអូប, ដែលត្រូវបានបម្រើនៅក្នុង teapot ornate និងចាន។