បន្ទះដំបូង: អនុសាសន៍និងការពិនិត្យ

រាល់ការចំណាយម្ចាស់ពេលវេលាជាច្រើននៅក្នុងផ្ទះបាយ។ សម្របសម្រួលនិងបង្កើនល្បឿនដំណើរការចម្អិនអាហារអាចប្រដាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងសម័យទំនើប។ គឺជាករណីលើកលែងនោះទេនិងគុណលក្ខណៈសំខាន់នៃផ្ទះបាយណាមួយ - ចង្ក្រានដែលនៅតែត្រូវការដើម្បីឱ្យមានសុវត្ថិភាពនិងមានការចង់ស្រស់ស្អាត។ ដូច្នេះក្រុមហ៊ុនផលិតជាច្រើននៃប្រដាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះបាយទំនើបចិត្តទុកដាក់ដល់ការបង្កើតថ្មីដែលបច្ចេកទេសគឺដើម្បីបង្កើតប្រភេទថ្មីនៃឧបករណ៍ចម្អិនអាហារ។ ការអភិវឌ្ឍថ្មីបំផុត - វាត្រូវបាន ចម្អិន hob ដំបូង។

ប្រតិបត្ដិការនៃគោលការណ៍នេះដំបូង hob

រាល់អេឡិចត្រូគឺជាដំណោះស្រាយបច្ចេកទេសថ្មីគឺមិនបាន។ វាត្រូវបានបើកនៅក្នុងសតវត្សទី XIX ដោយលោក Michael ហ្វារ៉ាដេយក្នុងការបច្ចេកទេសដែលត្រូវបានប្រើរយៈពេលយូរនិងទទួលបានជោគជ័យក្នុងនោះរួមមាននៅក្នុងផ្ទះ។ ការណែនាំគ្រឿងបរិក្ខាផ្ទះបាយទំនាក់ទំនងនៃការនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះបានចាប់ផ្តើមត្រូវបានប្រើក្នុងពីរទសវត្សរ៍ចុងក្រោយនៃសតវត្សទី twentieth នេះ។ បន្ទះរាល់-អគ្គិសនីប្រតិបត្តិការប្រភពនៃចរន្តអគ្គិសនី។ វ៉ុលត្រូវបានអនុវត្តទៅខ្សែរុំដំបូងដែលមានទីតាំងស្ពាន់ថ្នាំកូតកញ្ចក់នៅក្រោមសេរ៉ាមិចបាន។ រវាងរបុំខ្សែនិងចានដែកធ្លាក់នេះកើតឡើងមានឥទ្ធិពល វាលអេឡិចត្រូ នៅខាងក្រោមនេះគឺជា ចរន្ត Eddy ដែលត្រូវបានអមដោយជំនាន់កំដៅកំដៅនិងផ្នែកខាងក្រោមដោយខ្លួនឯងជញ្ជាំងនិងចាននិងម្ហូបអាហារដែលនៅក្នុងវា។ ដូច្នេះវាមិនត្រូវបាន heated ឬ hotplate ឬចានផ្ទៃនៅជុំវិញវា។ ចាប់តាំងពីថាមពលកំដៅត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុងចន្លោះដែលបានកំណត់ចានអង្កត់ផ្ចិត, បន្ទាប់មកវាត្រូវបានគេប្រើប្រាស់តែនៅក្នុងការចម្អិនអាហារ, ដូច្នេះប្រសិទ្ធភាពនៃ hob ដំបូងនេះគឺខ្ពស់ខ្លាំងណាស់ - ច្រើនជាង 90% ចំណែកឯអគ្គិសនីសុទ្ធសាធ - តែ 50% ។

ការខូចខាតទៅ hob ដំបូងនេះ

បន្ទះដំបូងក្នុងអំឡុងពេលប្រតិបត្ដិការបង្កើតអេឡិចត្រូម៉ាញេទិកនិងចរន្ត Eddy ។ នេះគឺជាអ្វីដែលបណ្តាលឱ្យមានច្រើននៃពាក្យចចាមអារ៉ាមនិងប្រតិកម្មអវិជ្ជមានពីស្ត្រីមេផ្ទះមួយ, ដោយសារតែវាត្រូវបានគេជឿថាវិទ្យុសកម្មអេឡិចត្រូមានគ្រោះថ្នាក់ចំពោះមនុស្ស។

សំណួរអំពីគ្រោះថ្នាក់ដែលសួរញឹកញាប់បំផុតនៅក្នុងវេទិកាអ្នកប្រើប្រាស់អ៊ីនធើណែក្នុងការជ្រើសរើសយក cooktops ដែលដំបូង។ ពិនិត្យឡើងវិញនៃម្ចាស់គឺសាមញ្ញ - មិនមានគ្រោះថ្នាក់នោះទេ។ សូម្បីតែស្ត្រីដែលមានផ្ទៃពោះបានចម្អិននៅទូទាំងចង្ក្រានរាល់បញ្ជាក់ថាស្ថានភាពឬចរន្តមិនរបស់ពួកគេ Eddy មិនមានផលប៉ះពាល់បាននៅលើសុខភាពរបស់កុមារនោះទេ។

វាលម៉ាញេទិកដែលត្រូវបានបង្កើតនៅក្នុងដំណើរការចម្អិនអាហារ, ដំបូង, ទាបប្រេកង់, និងទីពីរមិនបានធ្វើសកម្មភាពនៅលើជើងនៅខាងក្រោមផ្ទៃនេះ។

មនុស្សដែលមានតែជាមួយនឹងឧបករណ៍និយ័តបេះដូងមិនត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យបិទទំនាក់ទំនងជាមួយនឹងការងាររបស់ hob ដំបូងនេះ។

គុណសម្បត្តិនៃការ hob ដំបូងនេះ

ប្រសិទ្ធិភាពខ្ពស់, ការប្រើប្រាស់ថាមពលតិចតួចបំផុត, ភ្លើង - គុណសម្បត្តិចម្បងដែលបែងចែកបន្ទះដំបូង។ ចាប់តាំងពី ផ្ទៃចម្អិនអាហារ មិនឡើងកវាជាការមិនអាចទៅរួចទេដើម្បីដុតនិងដុតអាហារ, ទទួលបានដោយចៃដន្យនៅលើវា, ដែលយ៉ាងខ្លាំងសម្របសម្រួលការថែទាំនៃចង្ក្រាននេះ។ យកស្នាមប្រឡាក់នេះអាចត្រូវបានសូម្បីតែជាមួយនឹងកន្សែងក្រដាសមួយ, ដោយមិនរង់ចាំសម្រាប់ការម្ហូបដើម្បីចំអិននិងចានឱ្យត្រជាក់។

ចាប់តាំងពីពេលកំដៅត្រូវបានបង្កើតដោយផ្ទាល់នៅក្នុង Pan ដែលមានអត្រាកំដៅគឺមានខ្ពស់ណាស់។ លើសពីនេះទៀត preheating និងអត្រាចានចម្អិនអាហារបន្ថែមទៀតអាចត្រូវបានគ្រប់គ្រងយ៉ាងមានប្រសិទ្ធិភាពដោយមានជំនួយពីអង្គភាពអេឡិចត្រូនិទំនើប។ ឡិចត្រូនិចមានភាពបានយ៉ាងច្បាស់ណាស់គ្រប់គ្រងអំណាចចានដោយប្រើរហ័សរហ័ស (ឬ Par ឆ្អិន, កំដៅឡើងអាស្រ័យលើក្រុមហ៊ុនផលិត) ក្នុងកម្មវិធីដុតកំដៅយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

ការរចនាគួរឱ្យទាក់ទាញជាមួយដូចជាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃបញ្ជីមួយគ្រាន់តែជាគុណសម្បត្តិប្រាក់រង្វាន់ដែលស្រស់ស្អាតរួចទៅហើយ។

គុណវិបត្តិ hob ដំបូង

បន្ទះរាល់ការមានគុណសម្បត្តិសំខាន់ខុសគ្នានិងតម្លៃខ្ពស់នៃផ្ទៃខាងក្រោយនេះគឺស្រដៀងគ្នាខ្លាំងណាស់នៅក្នុងរូបរាងអគ្គិសនីផ្ទៃនៃការចម្អិនអាហារសេរ៉ាមិចកញ្ចក់។

លើសពីនេះទៀតបន្ទះដំបូងដែលបានបង្កប់មិនអាចត្រូវបានម៉ោននៅលើបច្ចេកទេសដែកជាងឧទាហរណ៍ឡឬ dishwasher មួយដែលអាចមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ចានមួយចំនួន។

ជាញឹកញាប់ហាក់ដូចជាមិនស្រួលនិងការរឹតបន្តឹងលើការប្រើប្រាស់ប្រដាប់នេះ។ ចង្ក្រានរាល់ នឹងមិនធ្វើការជាមួយកញ្ចក់, សេរ៉ាមិច, ប៉សឺឡែន, ស្ពាន់ឬ cookware អាលុយមីញ៉ូម។

លក្ខណៈពិសេសបន្ថែមនៃបន្ទះដំបូង

ម៉ូដែលផ្សេងគ្នានៃផ្ទៃដំបូងមានលក្ខណៈពិសេសជាជម្រើសងាយស្រួល។

ឧទាហរណ៍, អាចផ្លាស់ប្តូរអង្កត់ផ្ចិតនៃតំបន់កំដៅនៅក្នុងការអនុលោមតាមអង្កត់ផ្ចិតនៃ Pan នៅក្នុងអង្កត់ផ្ចិត hotplate ឬចិញ្ចឹមសញ្ញាពន្លឺ, បើអង្កត់ផ្ចិតនៃសក្តានុពលនេះគឺមានទំហំតូចជាង hotplate អង្កត់ផ្ចិតច្រើន។

ម៉ូដែលមួយចំនួនវាមានមុខងារ FlexInduction ពេលដែលផ្ទៃទាំងមូលនៃចានដំបូងបានក្លាយទៅជាតំបន់កំដៅឯកសណ្ឋាន។ នេះគឺជាការមានប្រយោជន៍ក្នុងគ្រួសារដែលជាកន្លែងដែលម្ហូបអាហារដែលត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងធុងធំ (ខ្ទះរាងពងក្រពើឬ Pan សូត) ។

មុខងារភាពងាយស្រួលបន្ថែមកំដៅយ៉ាងឆាប់រហ័សផ្ដល់នូវ PowerBoost កម្មវិធីដុតបុគ្គលគ្នាសម្រាប់អំណាចនៃការដែលអាចត្រូវបានបង្កើនដោយពាក់កណ្តាលដោយសារតែអំណាចនៃតំបន់ចម្អិនអាហារផ្សេងទៀតដើម្បីកាត់បន្ថយពេលវេលាចម្អិនអាហារនេះ។

កម្មវិធីដុតអាចត្រូវបានមានអនុភាពដូច្នេះមួយដែលមានថាមពលត្រូវបានផ្ទេរដែលអាចបន្តប្រតិបត្តិការនៅលើតុល្យភាពអំណាចរបស់ខ្លួន។

ម៉ូដែលជាច្រើនត្រូវបានបំពាក់ដោយមុខងារចាប់ផ្តើមបញ្ឈប់និងបញ្ឈប់ & ទៅ។

រោងចក្រផលិតបន្ទះដំបូង

សព្វថ្ងៃនេះក្រុមហ៊ុនផលិតសម្ភារផ្ទះបាយនៃការផលិតនិងការ hobs រាល់គ្រួសារ។ ពិនិត្យបាននិយាយថាតម្លៃល្អបំផុតសម្រាប់គ្រឿងប្រាក់របស់ក្រុមហ៊ុន Bosch, Zanussi, Hansa, Electrolux, Hotpoint-Ariston និង Gorenje ។

ហាងលក់ម៉ូដែលផ្ទៃរាល់ក្រុមហ៊ុន Bosch PIB651N14E និងរក្សាសីតុណ្ហភាពកំដៅនៃ cookware នេះ hostess ដែលចង់បាន, ដោយប្រើសីតុណ្ហភាពថេរលៃតម្រូវ។ មុខងារ Cooktop ត្រូវបានផ្តល់ជូនសម្រាប់តំបន់កំដៅគ្នា PowerBoost និងមុខងារ DirectSelect កំណត់កម្រិត moschnoysti កម្មវិធីដុតណាមួយនិងធ្វើឱ្យតំបន់ពង្រីកកម្មវិធីដុតរាងពងក្រពើនេះ។

ទម្រង់ម្ខាងធ្វើពីដែកថែបនិងការកាត់គែមរលោង - រាល់កសាងនៅក្នុង hob Gorenje IT642AXC មើលទៅអស្ចារ្យនៅក្នុង worktop ផ្ទះបាយណាមួយឡើយ។ គ្នានៃកម្មវិធីដុតបួននាក់ត្រូវបានបំពាក់ដោយកម្មវិធីកំណត់ពេលវេលាមួយដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដើម្បីកំណត់ពេលវេលាចម្អិនអាហារដែលចង់បាន។ របៀបកំដៅដែលបានដំឡើងនិងឧបករណ៍ទាំងមូលអាចនឹងត្រូវបានចាក់សោ។ កម្មវិធីដុតទទួលស្គាល់វត្តមាននៃចាននោះអាចទទួលបានសមត្ថភាពបន្ថែម។ hob អាចត្រូវបានបិទនៅក្នុងករណីនៃកម្មវិធីដុតកំដៅ, បំពាក់ជាមួយនឹងការបង្ហាញកំហុសប្រព័ន្ធ។

សម្រាប់ផ្ទៃចម្អិនអាហាររាល់គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ Hotpoint-Ariston KIO632CC គឺប្រតិបត្ដិការជ្រើសរើស។ វាលម៉ាញេទិកត្រូវបានបើក, ប្រសិនបើនៅលើផ្ទៃមានវត្ថុដែកជាមួយអង្កត់ផ្ចិតតិចជាង 110 មម, នោះគឺគ្មានអ្វីកើតឡើងដើម្បីបំភ្លេចចោលស្លាបព្រាធំរបស់នាង។ តំបន់កំដៅបីនាក់ត្រូវបានប្តូរដោយស្វ័យប្រវត្តិអាចបិទបន្ទាប់ពីពេលវេលាចម្អិនអាហារមួយដែលបានកំណត់ជាមុន។ ប្រសិនបើមានផ្ទៃការងារនេះមានការផ្គត់ផ្គង់មានការរំលោភបំពានណាមួយ សញ្ញាសំឡេង។

ដំណោះស្រាយដើមបន្ទះដំបូង

ផ្ទៃរាល់ Gorenje IT641KR សមិនធម្មតាជាមួយនឹងបន្ទាត់ញាក់នៅលើកញ្ចក់ជំនួសឱ្យការរចនាធម្មតានៃកម្មវិធីដុតបួន, គ្នាបានបំពាក់ដោយមុខងារកម្មវិធីកំណត់ពេលវេលាដាច់ដោយឡែករបស់ខ្លួនផ្ទាល់លើកលែងតែ PowerBoost និងបញ្ឈប់ & ទៅអាច thaw អាហារកកមានសោនៅលើកុមារវិនាទីចុងក្រោយនិងការជូនដំណឹងនាឡិកាមួយ។

វាមិនមែនថោកនោះទេតែបន្ទះដំបូងពេញនិយម។ ពិនិត្យឡើងវិញនៃសញ្ញារបស់នាងចម្បងមួយនឹងការរចនាឡូយ, ហើយបន្ទាប់មកជាការកំដៅយ៉ាងឆាប់រហ័សណាស់, ការលៃតម្រូវអំណាចនៃការខ្វះកំដៅសំណល់បន្ទាប់ពីការបិទនេះជាលក្ខណៈនៃ fryers អគ្គិសនី។

រាល់ hob Hansa INARI BHI69307 បានធ្វើពីកញ្ចក់ខ្មៅទាំងស្រុងដោយគ្មានការណាមួយខ្នងរូបភាព។ តំបន់ដែលមានការត្រួតពិនិត្យការប៉ះម្រាក់ម្រាមដៃក្នុងសំណុំបែបបទនៃនិមិត្តសញ្ញាដែលអនុញ្ញាតឱ្យកម្មករផ្លាស់ប្តូរការកំណត់ឧបករណ៍។ ក្នុង hob បានប្រើនេះមុខងារ "ស្ពាន", ដែលអនុញ្ញាតឱ្យបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងតំបន់កំដៅតែមួយពីរធំ។ ដំណោះស្រាយមានប្រយោជន៍មួយទៀតគឺដើម្បីរក្សាមុខងារក្តៅដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដើម្បីរក្សាក្តៅម្ហូបមួយបន្ទាប់ពីចម្អិន។

បន្ទះរាល់កំពូល

hob ដំបូងដែលមានតម្លៃថ្លៃ Gaggenau ការធានារ៉ាប់រងគឺ CX 480 កំដៅជាបន្តតំបន់ដែលមានតំបន់ - ជិតបីម៉ែត្រការ៉េ។

វាអាចត្រូវបានដំឡើងនៅលើកន្លែងណាមួយនៅក្នុងធាតុទាំងបួននៃចាន, ទំហំនិងរូបរាងមិនមានបញ្ហា។ ចានបានបង្ហាញនៅលើការប៉ះអេក្រង់ TFT ទំហំធំនិងនៅលើប្រធានបទជារៀងរាល់អ្នកអាចកំណត់ពេលវេលាចម្អិនអាហារនិងមួយនៃដប់ប្រាំពីរកម្រិតនៃអាំងតង់ស៊ីតេកំដៅ។

សម្រាប់គ្នានៃតំបន់ដែលមានសក្តានុពលមួយឬ Pan នេះគឺមានកំដៅដែលនៅសេសសល់លើផ្ទៃអេក្រង់។ វាផ្ដល់នូវការសម្រាប់ការការពារកុមារនិងការការពារនៃការបង្ហាញសម្រាប់សុវត្ថិភាពនៃការថែទាំនៃផ្ទៃនេះ។

ផ្ទៃដំបូងនេះ Neff T44T43N0 អនុវត្តមុខងារ FlexInduction: តំបន់កំដៅឆ្វេងត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាទៅជាមួយ, ដែលបើចាំបាច់អាចត្រូវបានធ្វើប្រតិបត្តិការដោយឡែកពីគ្នា។ ក្រៅពីមុខងារធម្មតាគ្រប់គ្រាន់ PowerBoost និងគ្រប់គ្រងថាមពល (ការប្រើប្រាស់ថាមពលអគ្គិសនីសន្សំនៃការ), និងមានរបៀបផ្អាកសំអាត-ពេលប្រតិបត្ដិម៉ាស៊ីនកំដៅនេះត្រូវបានបញ្ឈប់សម្រាប់ 20 វិនាទីដើម្បីអាចយកឧទាហរណ៍គ្មានគ្រើម។

បន្ទះនេះខុសគ្នាមិនធម្មតាដំបូងប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងជាមួយនឹងការផ្លាស់ប្តូរម៉េញ៉ទិក។ ប្រសិនបើវាត្រូវបានយកចេញពីផ្ទៃនៃបន្ទះនេះត្រូវបានបិទ។

បន្ទះរាល់ Odnokonforochnye

ចានរាល់បង្រួមរួមបញ្ចូលទាំងកម្មវិធីដុតតែមួយ, ប៉ុន្តែមានលក្ខណៈសម្បត្ដិជាវិជ្ជមានទាំងអស់នេះដំបូង mnogokonforochnoy hob ។

ពិនិត្យឡើងវិញអ្នកប្រើប្រាស់រាល់ការចម្អិនអាហារចាន hob បានល្អបំផុតដោយមានតែមួយ - OURSSON IP1200T / អេស ជាធម្មតាវាត្រូវបានទទួលក្នុងការបន្ថែមទៅចានមូលដ្ឋាននោះទេប៉ុន្តែបន្ទាប់មកជាក្បួនមួយដែលត្រូវបានប្រើជំនួសវិញ។ ជួរធំនៃការកំណត់អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកកំណត់សីតុណ្ហភាពផ្សេងគ្នាជាជួរចាប់ពី 60 ° C នេះ នាងបានយ៉ាងលឿន heats, ងាយស្រួលក្នុងការសមាតនិងការគ្រប់គ្រង, វាមានសមត្ថភាពក្នុងការជំពប់ជើង។

ក្បឿងមានក្នុងស្រុកបានអគ្គិសនីដំបូង "Daryna" គឺវាជាតម្លៃថោកជាងនិងមានភាពងាយស្រួលជាងការ OURSSON ។ វាត្រូវបានបំពាក់ជាមួយឧបករណ៍ tripping, កំណត់ជាមុនកម្មវិធីកំណត់ពេលវេលាមួយ, និងមានរបៀបប្រតិបត្ដិការចំនួនប្រាំពីររួមទាំងសកលមួយសម្រាប់ទឹកឬទឹកដោះគោត្រៀមស៊ុបក្តៅ quenching សាច់ចម្អិនអាហារ។

សព្វថ្ងៃនេះ, កំដៅដំបូង - ជាបច្ចេកវិទ្យាទំនើបបំផុតក្នុងការចម្អិនអាហារប្រចាំថ្ងៃ។ ប្រសិទ្ធិភាពខ្ពស់, សុវត្ថិភាព, ការសន្សំពេលវេលានិងថាមពល, ការថែទាំការងាយស្រួល, ជួរធំទូលាយនៃទំហំនិងចំនួននៃកម្មវិធីដុតនេះ, ការរចនាគួរឱ្យទាក់ទាញ - គុណសម្បត្តិនៃការ hobs ដំបូងដែលត្រូវបានដូច្នេះមើលក្នុងសរីរាង្គខាងក្នុងផ្ទះបាយទំនើប។